20 MÉMOIRES PRÉSENTÉS À L'ACADÉMIE 
rapporte les cartilagineux : quoiqu’Artedi & M. Gouan foient 
auffi de ce fentiment, nous ne pouvons y déférer, fondés 
fur ce que les cartilagineux ont tous les caraétères eflentiels 
aux poiflons. Leur cœur n'a qu'un ventricule , toutes feurs 
femelles ont des œufs; ils n’ont point de poumons, & l'organe 
de louïe n'a point chez eux d'ouverture extérieure. D'après 
ces aflertions que nous prouverons dans nos Mémoires, nous 
diviferons les poiffons en cartilagineux, en poiflons longs ou 
anguilliformes & en épineux ; les cartilagineux feront fubdi- 
vilés en cartilagineux Îongs & en cartilagineux plats: les 
poiflons longs ou anguilliformes font auffi cartilagineux fui- 
vant la remarque de Rondelet; maïs {es cartilagineux longs, 
connus par les Latins fous le nom de galei, ne font jamais 
fi arrondis, & leur ftruéture intérieure met d’ailleurs entr'eux 
des différences qui juftifient aflez notre divifion. Enfin les 
poïflons épineux feront divifés en épineux arrondis & en 
épin@ux plats, nommés plani par les Latins: chaque ordre 
nous occupera féparément , & nous tâcherons de faire voir 
par les détails, que cette divifion eft aufli exacte qu'elle eft 
fimple. bé 
PREMIER ORDRE. 
Anatomie des Poiffons. cartilagineux. 
Pour procéder avec méthode, nous examinerons 1.° le 
fquelette, 2. les mufcles, 3.° les vifcères que nous diviferons 
à raifon des cavités. 
Squelette des Poiffons cariilagineux. 
M. Gouan'eft peut-être le feul qui fe foit propofé de donner 
une defcription fuivie &-complette du fquelette des poiffons; 
mais cette defcription ne convient ni aux anguilliformes, ni 
aux poiflons plats, ni aux cartilagineux ; le fquelette de ces 
derniers a cela de particulier, qu'il ne fe durcit jamais au 
point de ne pouvoir être aifément coupé avec le fcalpel. Les 
os plats, fur-tout ceux de la tête, rélultent de laflemblage 
de différentes lames revêtues par une membrane très-mince 
