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de la même grandeur que celle de M. Hellot, mais avec des 
douves de bois de chêne, portant dans toutes leurs parties 
deux pouces d’épaifleur. J'y ai fait adapter un couvercle de 
planches encore plus épaifles, & j'ai fait pratiquer dans toute 
fa circonférence , une rainure d'environ un pouce de profon- 
deur, pour qu'il fermât hermétiquement la cuve. Celle - ci, 
outre tous fes autres défavantages , ayant encore celui de ne 
point être enterrée, j'ai râché de compenfer cet inconvénient , 
en aflujétiflant tout au tour d’épaifles couvertures de laïnes 
repliées en fix; j'en ai difpofé de la même nature & de même 
épaifleur , pour être adaptées fur le couvercle lui- même, 
lorfque le premier bain feroit ravalé. 
Ayant enfuité reconnu par plufieurs HR à que les 
quantités qui pourroient répondre à celles du travail en grand, 
& me donner les mêmes effets, feroient. 
! 
Trente livres.....»..,.,.....de Paftel, 
Deux livres ....:».....,..de Gérifle. 
Deuxilivses - 1: :2.:...1:.de Garence. 
2.10. In Quare/ontesibede Son. 
J'ai fait broyer beaucoup plus menu que de coutume, fes 
trente livres de Paftel. J'ai rempli d’eau commune deux gran- 
des baflines, dont les capacités réunies formoient à - peu - près 
celle de ma cuve, jai partagé ma Gériffe en deux parties égales, 
que j'ai bortelées, & j'ai mis une moitié dans chaque bafline. 
Une heure après que cette irifufion étoit fur le feu, & lorf- 
qu'elle a commencé à jetter de gros bouillons, j'ai partagé 
entre mes deux baflines deux livres de Garence commune, & 
environ quatre onces de Son. Jai laiflé bouillir le tout une 
demi-heure. Lorfque la Garence m'a paru bien difloute, & 
que les bouillons ont commencé à fortir des baflines, j'ai raf- 
fraichi chacune avec un fceau d’eau ;alors j'ai jetté mon Paftef 
le plus divifé qu'il m'a été pofñfible au fond de la cuve ; enfuire 
