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riviere : enfin j'ai connu un Aïtifte infortuné, qui a été rc- 
duit à faillir, & même à la mendicité, par la perte de quatre 
cuves confécutives. 
Il eft fans doute bien intéreflant de pouvoir annoncer que 
c'eft le prejugé, & le préjugé feul, qui cft encore la caufe de 
ces malheurs, que les Artiftes fe font encore laïfle abufer par 
les apparences, & que ces cuves qu'ils ont toujours cru abfo- 
lument perdues, contiennent encore fans aucune altération 
toutes les parties colorantes , & font routes prêtes à les refti- 
tuer. Cette aflertion paroîtra fans doute bien hardie au premier 
afpect ; je fais même que les Artiftes ont une autorité refpec- 
table pour fe couvrir, & qu'un grand homme a partagé leur 
opinion; mais je crois avoir à leur oppofer tout ce que l'ex- 
périence a de plus fort, & jefpere qu'il en fera de ce pré- 
jugé comme de tant d’autres de la plus grande importance , 
qui ne font que d’être dévoilés. 
D'après les moyens que javois employés pour faire tourner 
ma petite cuve, tous les états par lefquels elle a paflé enfuite, 
loin de me paroître un défordre, m'ont paru une fuite des 
loix de la Nature même , & ils ont cefle de me caufer aucun 
étonnement. J’avois excité par des réchaux réitérés une fer- 
mentation & un travail exceflif entre toutes fes parties. J'a- 
vois en même temps retiré la feule fubftance qui foutenoit 
laëtivité & l'union entre elles; le paftel, & fur-tout l’Indigo 
étant deux fubftances qui ont déjà pañlé par la fermentation 
fpiritueufe & la fermentation acide, il étoit néceflaire qu’el- 
les fubiflent alors l'une & l’autre la fermentation putride, & 
on ne peut difconvenir que tous les fymprômes d’une cuve 
perdue, ne fe rapportent exaétement avec ceux de cette der- 
nicre fermentation. 
Celle-ci eft encore, à la vérite, celle de toutes qu'il eft plus 
difficile d'arrêter dans fes effets; elle eft ordinairement l’an- 
nonce sûre, & Île moyen de deftruétion de tous les corps; 
mais connoiffant aufli-bien les caufes qui l’avoient amence, 
