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La théorie de ce procédé fe rapproche, comme. nous 
l'avons dit, de celle de la cuve à froid. Dans celle-ci, on 
introduit un acide tout formé; dans celle-là, on le forme. 
Le mouvement de fermentation qui le produit; & la chaleur. 
d'ailleurs qui eft ici néceflaire, fuppléenc à11a foibleffe de 
l'effervefcence légère qui doit réfulter de l'union de cc 
acide avec l’alkali fixe à côté duquel il s’'engendre: L'Indigo 
dans ce procédé, prend lui-même part au mouvément de 
fermentation par fa partie extraétive; nous avons vu (Expé. 
rence 1Y ), combien cette partie fermentoit aifément. 
Nous ne concluons pas feulement la fermentation que 
nous admettons dans ce procédé de la nature des matières 
qu'on y fait entrer, mais de l'afpeët du bain qui long-tems 
après que le feu eft éteint, eft dans un mouvement continuel. 
On peut donner dans deux extrêmes oppolés dans l’exé- 
cution de ce procédé, fi l'on excède la quantité de cendres 
gravelées que nous avons prefcrite, ou fi-reftant la même, 
l'on diminue trop celle du fon & de la garence , alors l’al- 
kali fixe dans l'un & l'autre cas, devenant furabondant, atta- 
que & détruit même une partie de lIndigo; cette furabon- 
dance de l'alkali fixe fe reconnoiît à ce que le bain de la 
cuve eft d’un verd jaune, &' que les bleus qu'on y ‘a teinr 
tirent plus où moins für le verd; on ramène une cuve en cet 
état au point où elle doit être, en y faïfant entrer une nou- 
velie quantité de fon ou de garence qui, en fermentant, pro- 
duifent l'acide néceflaire pout falurer l’alkali fixe füurabondant; 
l'extrême contraire eft celui où l’on diminueroit la quantité de 
cendres gravelées que nous avons prefcrite ; ou fi cette quan- 
tité reftant la même, l’on augmentoit confidérablément celle 
du fon & dela garence ; alors l’aigre produit par ces matières; 
n'étant poinc faifi pat les alkalis fixes, une partie s'unit à l'al- 
kali volatil, qui doit difloudre lIndivo, l'autre’ faifanc office 
de ferment, détermine la fermentation jufques dans l'Indigo 
même : cette fermentation d’abord ‘acide, devient -bientôt 
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