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Cet acide eft volatil, comme l'a bien remarqué M. Hey. 
Je me fuis apperçu, que l'acide vitriolique l’écoic auffi un peu; 
mais l'acide de l'air fixe left beaucoup davantage, & paroic 
l’étre au même degré que l'acide végétal , qui doit être, de tous 
les acides le plus reflemblant à celui du mixte fourni par la 
Bière en fermentation. ï 
L'union eft fi intime entre l'air fixe & fon acide, que ce 
dernier l'oblige , plutôt que de sen féparer, à s'unir aux al- 
kalis, & qu'il en rélulte, lorfqu’on les combine dans des vaif- 
feaux fermés, une raréfaétion que le Baromètre démontre 
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de me 
Si cette raréfaétion ne fuffifoit pas pour prouver l’abforp- 
tion complète, & fans décompofition de l'air fixe par l’'alkali, 
le poids dont cet alkali augmente, qui eft précifement celui 
de cet air abforbé , fourniroit le complément de la preu- 
ve, & fi elle ne fembloïc pas fuffifante , on en auroit encore 
une nouvelledémonftration, par Ja quantité d'air confidérable, 
qui fe dégage du fel d'air fixe, lorfqu'on le combine avec le 
vinaigre radical. 
D'après ce. petit nombre de points capitaux , n'eft-il pas 
permis de foupçonner, qu'on a fait trop peu d'attention juf- 
qu'ici à l'acide, qui exifte dans l'air fixe? Cet acide dont cet air 
füic le fort, lorfqu'il sunic aux corps qui enfont-avides , ne 
-paroît:il pas devoir être le moyen d'appropriation, que la Na- 
ture emploie, pour mettre l'air commun en état de fe com- 
biner intimement avec les corps ? Ceux dontelle fefert pour 
opérer en grand, cette combinaifon première de fair avec 
une petite portion d'acide , font les fermentations, les effer- 
vefcences, &c. il en réfulte un compofe neuf, & entière- 
ment différent de l'air fimplement chargéde vapeurs acides. 
Ce dernier eft très-coërcible, & lair-fixe éft prefque incoër- 
cible, quand il eft feul : il étemc la flamme dans limftant, 
& tue les animaux en peu. de fecondes ; l'air chargé de 
