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lacs, ot sont venus visiter l'élaMissemenl d'Ilnninfine, d'où 

 des œufs de saumon cl de Iruile leur ont été expédiés. 

 Voici, à la date du 7 décendu'e 1 (S5^i , une lellre de M. Mavor. 

 fils du célèbre chirurgien t|ue la science vient de perdre, 

 dans laquelle, en demandant de nouveaux œufs à M. Detzem, 

 il annonce c^ue les jeunes saumons et les jeunes truites 

 sortis de ceux qu'on leur avait expédiés d'Iluningue, l'an- 

 née dernière, ont aujourd'hui, dans leur établissement, 

 une taille égale à celle de nos élèves du Collège de France. 



A .M. Di'tzc'in, ingciiioiir des ponts ol cliaussécs. 

 MONSIELB, 



.le n'ai pas l'hoiuieur d'être connu de vous, aussi est-ce au nom 

 de mon père, qui deux fois a été vous rendie visite à Huningue, 

 que je m'adresse à vous, .l'ai eu le malheur de le perdre, il y a 

 deux mois, des suites d'une attaque d'apoplexie, ((ui a coupé court 

 à tous les projets qui charmaient les loisirs de sa vieillesse. Un de 

 ses amusements scientifiques a été l'étude de la pisciculture, que 

 nous poursuivions en conunun. Il y a un an qu'avec un docteur de 

 nos amis, le docteui' Duclosal, nous avons acheté, sur les bords du 

 Rhône, une petite propriété bien placée pour taire cette étude; c'est 

 là que nous avons élevé, au milieu de beaucoup de péripéties, des 

 truites et quelques saumons, que mon père a dus à votre complai- 

 sance, l'année dernière. Une partie des œufs avait gelé : deux ou 

 trois cents onl échappé; et, actuellement, nous avons, dans un bassin 

 alimenté par l'eau du Rhône, quelques centaines de truites, de 

 9312 centimètres de long, au milieu descpielles il existait encore, 

 comme j'ai pu m'en convaincre par une petite pèche faite hier, 

 3 décembre, quelques saumons parfaitement bien portants, et ayant 

 8 à 9 centimètres de long. Nous venons de recommencer une ré- 

 colte d'reufs de truite, et nous désirerions bien , si cela était possible, 

 recevoir d'Iluningue (pielques milliers d'ceufs de saumoii pour 



