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n'y a pas un seul détail, dans ce singulier organisme, qui ne ré- 

 ponde à quelque susceptibilité de l'instinct des êtres qu'il s'agit 

 d'inciter à se rendre, peu de temps après leur naissance, en un 

 lieu déterminé, de contraindre à y rester jusqu'à l'âge adulte, de 

 solliciter à en sortir, à des époques fixes, pour les diriger vers des 

 embûches où ils viennent se livrer à la main de l'homme. 



La manœuvre qui met à la fois en communication, par toutes 

 les écluses ouvertes, les eaux de la lagune avec celles du canal Pa- 

 lotta et les deux rivières limitrophes, satisfait à la première de ces 

 conditions : c'est l'opéi-ation de l'ensemencement. 



Celle qui abaisse toutes ces écluses après l'entrée de la semence, 

 ferme hermétiquement toutes les issues et retient la montée pri- 

 sonnière, satisfait à la seconde condition : c'est l'opération prépa- 

 ratoire à l'élève du poisson. 



Celle qui ouvre seulement les portes du canal Palotta, et livre 

 passage aux courants salés qui attirent le poisson adulte vers les 

 embouchures béantes des branches de ce canal où se trouvent les 

 labyrinthes, répond à la troisième indication : c'est l'opération de 

 la récolte. 



Cet appared hydraulique , unique dans le monde , met donc aux 

 mains de ces obscurs pêcheurs un instrument de production dont 

 la puissance serait illimitée, si, aux pratiques consacrées par le 

 temps, ils ajoutaient, comme je leur en ai déjà donné le consed , 

 les ressources que l'application du procédé de fécondation artifi- 

 cielle peut fournir. Il n'y a pas sur la terre une seule contrée oii se 

 trouve un pareil laboratoire pour cette entreprise gigantesque. 



En voyant ces hommes simples et doux se livrer à leurs travaux, 

 j'éprouvais, dans ma vive sympathie pour la prospérité de leur 

 ingénieuse industrie, une véritable joie à la pensée qu'd me serait 

 peut-être donné d'appeler sur eux la faveur publique, lorsque, la 

 veille de mon départ, au moment où, monté sur la gondole muni- 

 cipale, que le gonfalonier de la ville, M. Ducati, avait bien voulu 

 mettre à ma disposition pour visiter les différents postes de la lagune 

 où on m'initiait à toutes les pratiques, l'un des vallanti rompit les 



