DU LAC FUSARO. 95 



solides où ils puissent se fixer, leur perte est certaine; car ceux qui 

 ne sont pas devenus la proie des animaux inférieurs <|ui so nour- 

 rissent (l'inlusoiros linissont par tomber dans un milieu impropre 

 ;\ leur développement ultérieur, et souvent par être engloutis dans 

 la vase. 



Ce serait donc rendre un grand service à l'industrie que de lui 

 fournir un moyen d'éviter ces pertes immenses, et de fixer presque 

 toute la récolte. Les pratiques du lac Fusaro, si l'on sait en étendre 

 l'application, lui donneront ce bénéfice. Ces pieux et ces fagots 

 dont on y entoure tous les bancs artificiels ont précisément pour 

 but d'arrêter au passage cette poussière propagatrice, et de lui 

 présenter des surfaces où elle puisse s'attaclier, comme un essaim 

 d'abeilles aux arbustes qu'il rencontre au sortir de la ruche. 



Elle s'y fixe, en effet, et y grandit assez rapidement pour qu'au 

 bout de deux ou trois ans chacun des corpuscules vivants dont elle 

 se compose devienne comestible. 



Les faits dont m'ont rendu témoin les pêcheurs chargés de l'ex- 

 ploitation du lac Fusaro confirment ce que j'avance ici. Des piquets 

 de renouvellement, fichés autour des bancs artificiels depuis trente 

 mois environ, ont été retirés devant moi chargés d huîtres aux- 

 quelles on pouvait assigner, malgré les nombreuses variations de 

 taille, trois époques distinctes. Les plus grandes, provenant du 

 premier frai qui s'était fixé sur ces pieux, avaient de 6 à 9 cen- 

 timètres de diamètre, et pouvaient, la plupart, être livrées au 

 commerce; les moyennes, dont le diamètre était de 6 à 5 centi- 

 mètres, n'avaient que seize ou dix-huit mois, et étaient le produit 

 d'une deuxième saison; les plus petites offraient, les unes, le 

 module d'une pièce de 2 francs, les autres, celui d'une pièce de 

 5o centimes; d'autres, enfin, avaient la largeur d'une grosse len- 

 tille, c'est-à-dire de 6 à 8 millimètres. Dans cette troisième caté- 

 gorie, l'âge des premières, d'après le témoignage des pêcheurs, 

 était à peu près de six mois; celui des secondes, de trois; les der- 

 nières n'auraient eu qu'un mois ou quarante jours d'existence. Or 

 l'accroissement de celles-ci paraîtra assez rapide, si l'on vent con- 



