RAPPORT A SA MAJESTÉ L'EMPEREUR 



SUR 



L'ETAT DES HUITRIERES DM LITTORAL DE LA FRANCE 



ET SIR LA NÉCESSITÉ DE LEUR REPEUPLEMENT. 



Paris, 1(! T) fc-viier i85S. 



Sire, 



Le domaine des mers peut être mis en culture comme la terre; mais 

 ce domaine étant une propriété sociale, c'est à l'Etat qu'il appartient d'ac- 

 complir ce grand dessein par l'application des méthodes dont la science 

 garantit rcflicacité, et de livrer ensuite aux populations reconnaissantes 

 les récoltes préparées par ses soins. 



J'aurai donc l'honneur de soumettre à Votre Majesté , suivant son ordre, 

 foutes les propositions qui peuvent assurer le succès de cette innovation 

 (l'utilité publique. Je commencerai par celle qui est relative à la nudtipli- 

 cation des huîtres sur le littoral de la France. 



L'industrie huîtrière tombe en une telle décadence (|ue, si on n\ porte 

 un prompt remède, l'on aura bientôt épuisé la source de toute production. 



A la Rochelle, à Marennes. à Hochefort, aux îles de Ré et d'Oléron. 

 sur vingt-trois bancs formant naguère l'une des richesses de cette portion 

 de notre littoral, il y en a dix-huit de complètement ruinés, pendant que 

 ceux qui fournissent encore un certain produit sont gravement compromis 

 par l'invasion croissante des moules. Aussi les éleveurs de ces contrées, ne 

 pouvant jdus y trouver une récolte sulTisanfe pour garnir leurs parcs et 

 leurs clairca du coquillage qu'ils y l'ngraissent ou (pi'ils y perfectionnent, 

 sont-ils contraints d'aller le chercher à grands frais jusque sur les côtes di- 

 la Bretagne, sans suffire pour cela aux besoins de la consommation. 



La baie de Saint-Brieuc, si admirablement et si natureilciiiml appm- 



