162 APPENDICE. 



un certain temps, le jeune coquillage s'en détachera naturellement, et 

 tombera sur les fonds préalablement nettoyés par la drague, comme le 

 froment du semoir sur la terre préparée par la charrue. 



Ce transport devra être effectué en février ou en mars, parce ([ue, à cette 

 époque de l'année, le naissain déposé sur le branchage, celui de septembre, 

 comme celui de mai, est assez facile à reconnaître, le premier ayant déjà 

 le diamèlre d'une pièce de vingt sous, le second celui d'une pièce de deux 

 francs. On peut donc juger alors s'il est rare ou abondant , et dans quelle 

 mesure il contribuera à l'œuvre (ju'on veut accomplir. D'ailleurs , la force 

 de résistance vitale dont il est doué à cet âge lui permet de supporter sans 

 inconvénient l'influence de conditions différentes de celles d'où on le retire. 



La possibilité de recueillir la progéniture des huîtres sur des clayonnages 

 en bois est un fait qui ne se démontre pas seulement par les résultats obte- 

 nus de temps immémorial sur les bancs artificiels du lac Fusaro, industrie 

 dont j'ai d('crit les pratiques dans Voyage sur le littoral de la France et de 

 l'Italie, mais qui ressort encore d'expériences entreprises dans l'Océan lui- 

 même. Des branchages plongés sur les bancs de la Bretagne par M. Mallet, 

 commandant du Moustique, sur ceux de Marennes, par M. Ackerman, ex- 

 coimnissaire de la marine, en ont été retirés, après plusieurs mois de 

 séjour, garnis de semence. Je les conserve dans ma collection comme un 

 témoignage de l'elficacité des méthodes dont je recommande l'application. 

 11 n'y a donc plus, pour tirer de ces méthodes d'incalculables bénéfices, 

 qu'à opérer sur une grande échelle. 



J'ose affirmer, Sire, que si l'administration de la marine puise aux diverses 

 sources que je signale, et qu'elle emploie tous les moyens dont elle dispose 

 au développement de l'œuvre dont j'ai l'honneur de proposer à Votre 

 Majesté d'ordonner l'entreprise, elle aura bientôt converti tout le littoral 

 de la France en une longue chaîne d'huîlrières, interrompue seulement 

 dans les parties où les vases s'accumulent. 11 suHira, pour la réalisation de 

 ce de.ssein , qu'elle encourage ses agents à y consacrer leur zèle , en les met- 

 tant généreusement en mesure de traduire en actes les projets motivés qu'ils 

 soumettront à son agrément. Elle verra ainsi, comme par enchantement, la 

 rade de Brest tout entière , les baies de la Bretagne et les embouchures 

 de leurs rivières, étendre leurs bancs isolés, et les réunir, par la création 

 de bancs nouveaux, en vastes champs de production; les gisements affaiblis 

 de Cancale, de Granville, se relèveront en s'irradiant vers un grand nombre 

 (le localités voisines, dont les fonds propices se prêteront facilement aux 



