APPENDICE. 173 



fascine sont l'éloquont léiiioijjnage. Les jeunes huîtres qui les couvrent ont 

 d('']à de a à 3 centimètres. (Je sont donc des fruits qui n'ont plus qu'à 

 mûrir pour former en dix-huit mois une immense récolte. 11 y en a jus- 

 (pi'à vingt mille sur une seule fascine, fpii n'occupe pas plus de place dans 

 l'eau qu'une gerbe de blé dans un champ. Or, vingt mille huîtres, quand 

 elles sont parvenues à l'étal comestible, représentent une valeur de /joo fr. 

 leur prix courant étant de ao francs le mille, achetées sur place. Le ren- 

 dement de cette industrie sera donc inépuisable, puisqu'on peut immerger 

 autant d'appareils collecteurs de semence qu'on le désire, et que chaque 

 sujel adulte faisant partie d'un gisement ne fournit pas moins de deux à 

 trois millions d'embryons. Le golfe de Saint-Brieuc deviendra, par consé- 

 (pjent, un véritable grenier d'abondance, si, par la jonction des bancs 

 déjà créés, on le convertit tout entier en un vaste champ de production. 



Les aménagements nécessaires pour réaliser cette entreprise seront 

 promptement accomplis. Sire, pourvu que le soin de continuer l'œuvre 

 soit confié à ceux dont le zèle intelligent m'a si activement secondé jusqu'à 

 ce jour. L'expérience qu'ils ont acquise pendant les premières opérations 

 est la garantie d'un succès certain pour tout ce qu'il reste à faire. 



J'ose donc espérer que, pour me conserver deux collaborateurs uidis- 

 pensablcs. Votre Majesté daignera récompenser leur dévouement, et me 

 permettra d'exprimer le vœu que M. Levicaire, chevalier de la Légion 

 d'honneur, médaillé de Sainte -Hélène, qui, aux meilleures notes, joint 

 trenle-neuf années d'excellents services, soit élevé au grade de commis- 

 saire de la marine, hors cadre, à Saint-Brieuc; que M. Bidaut, lieutenant 

 de vaisseau , chevalier de la Légion d'honneur, qui compte dix-neuf ans 

 des plus honorables services, soit maintenu, avec tous ses équipages, dans 

 le commandement du Pluvier, au delà du terme ordinaire , c'est-à-dire jus- 

 (ju'à la fin de cette expérience désormais célèbre. 



Avec le concours de ces deux officiers distingués et les soins d'un ins- 

 pecteur des pèches, dont je sollicite la nomination immédiate, afin que la 

 baie de Saint-Brieuc en soit pourvue comme Cancale, comme Granville, 

 comme Marennes, nous opérerons, en moins de trois ans, la jonction de 

 tous les gisements, et mettrons douze mille hectares en plein rapport. Un 

 crédit annuel de dix mill(> francs, affecté pendant ce la|)s de temps à cette 

 espèce (le d('^rricli('ment sous-marin, suliira à toutes les dépenses néces- 

 saires, soil pour l'ailuit d'autres huîtres mères prises en France ou à 

 l'étranger, soit pour la conhîction des fascines, soit pour la récolte des 



