180 APPENDICE. 



industrie, faisant partout ses preuves avec un incomparable succès, orga- 

 nisant ses instruments de précision pour fertiliser tous les rivages qui se 

 prêteront à son développement. 



Grâce à de tels progrès si rapidement accomplis, cette industrie est dès 

 à présent en mesure de retenir plus de cent mille embryons par chambre 

 d'un mètre cube de capacité. En sorte cpie, avec un simple outillage de 

 douze ou quinze ruches de cette dimension, elle obtient le million de 

 sujets qu'elle peut élever par hectare. 



Or ce nombre d'huîtres représentant dans le parc, quand elles y sont 

 devenues marchandes, une valeur de vingt-cinq mille francs au moins, il 

 s'ensuit qu'on pourra créer, quand on le voudra, sur les huit cents hec- 

 tares de terrains émergents de la baie d'Arcachon , susceptibles d'être mis 

 en exploitation, un revenu annuel de douze à quinze millions. Quelle ri- 

 chesse pour la France, et quel enseignement pour les peuples!... 



Un facile aménagement des fonds producteurs, une bonne garde et 

 une installation d'appareils collecteurs de semence , donneront cette 

 richesse et ce salutaire exemple. 



Quoique la baie d'Arcachon puisse être entièrement transformée en 

 une vaste huîtrière, il y a deux emplacements cependant, la pointe de 

 Germanan et l'espace compris entre l'Estey de Crastorbe et le port de l'tle 

 aux Oiseaux , qui sont encore plus favorables que tous les autres à la repro- 

 duction. Le fond vasard et coqulllier de leurs crassats et de leurs che- 

 naux se prêtera admirablement à toutes les expériences. 



J'ai donc l'honneur de proposer à Votre Excellence d'ordonner que les 

 agents de l'Administration procèdent immédiatement à l'organisation de 

 deux espèces de fermes modèles, qui seront à la fois des semoirs publics 

 et de grands cantonnements pour la concentration de la récolte. 



L'excédant de semence que les appareils collecteurs de ces ruchers de 

 prévoyance ne retiendront pas , ira au loin se répandre sur les coquilles 

 et sur les reposoirs artificiels dont on aura soin de paver les diverses ré- 

 gions de la baie, et fournira, soit à la pêche à pied, soit à la pêche en 

 bateau, un aliment sans cesse renaissant. Ce sera la part commune de la 

 moisson. 



Tout ce qui se développera dans les cantonnements réservés sera dis- 

 tribué en lots de faveur aux marins les plus zélés, que ce prêt en nature 

 ou ce don généreux mettra à même d'exploiter des parcs concédés par 

 l'Administration, et de se créer ainsi un i^emier capital de roulement, qui 



