APPKNDICE. 181 



les fera passer de l'état mercenaire ;'i lii condition d'éleveurs. Ce sera lu 

 jiart des rhompenses. 



Mais [)our que la production emprunte à toutes les forces vives ses 

 moyens d'expansion , il sera bon aussi d'admettre , dans une certaine me- 

 sure, la spéculation elle-même au bénéfice des concessions, en l'obligeant 

 partout à association avec les pêcheurs, dont les droits seront garantis par 

 des contrats passés devant l'autorité dont ils relèvent. En sorte ([ue, sans 

 rien aliéner, le Gouvernement pourra ouvrir plus largement la voie et y 

 attirer progressivement ceux que le spectacle des prospérités de l'industrie 

 déterminera à s'y engager. 



Si Votre Excellence donne son agrément à ce plan d'organisation, M. le 

 commissaire de l'inscription maritime de la Teste aura soin de faire pren- 

 dre immédiatement, soit par le bâtiment garde-pêche, soit par des embar- 

 cations de louage, sur le banc de Matoc, situé à l'entrée du bassin, qui 

 les lui fournira en abondance, des chargements de coquilles destinées à 

 servir de reposoir au naissain. Mais avant d'en paver la baie, il les lais- 

 sera à sec sur le rivage tout le temps nécessaire pour les purger des ani- 

 maux nuisibles qui les habitent ou qu'elles portent, de manière à n'ame- 

 ner sur les fonds à fertiliser que ce qui peut les convertir en un champ de 

 germination. 



Pendant qu'on poursuivra la réalisation de cet aménagement général , 

 on portera, vers le mois de mars ou d'avril prochain, aux lieux que j'ai 

 désignés pour la création de deux établissements modèles, un million 

 d'huîtres mères prises, soit dans les chenaux où la pêche est interdite, soit 

 sur les marchés. Ces huîtres seront immergées, comme sur les étalages 

 ordinaires , par rangées parallèles , entre lesquelles on ménagera des chemins 

 pour la libre circulation des hommes de service qui, pendant les grandes 

 marées, viendront se livrer aux travaux de l'exploitation. Mais, afin d'évi- 

 ter les inconvénients qu'une trop longue exposition aux chaleurs excessives 

 ou aux froids rigoureux pourrait occasionner, on fera ces installations dans 

 les points qui découvrent le moins longtemps. 



Au-dessus de chacune de ces plates-bandes, on alignera, bout à bout, 

 des caisses de trois mètres de long, de deux mètres de large, de soixante 

 centimètres de profondeur, construites en planches de sapin, défoncées par 

 la partie inférieure, et maintenues à une certaine hauteur au-dessus du 

 sol au moyen de pieux auxquels on les tiendra liées. 



Ces caisses, divisées intérieurement en deux étages par des traverses 



s 



