196 APPENDICE. 



Pour doiijKT une idée de ce triste état de choses, il suffirn de rajtpeler 

 ici ce qui vient de se passer, en i85g, dans le quartier de Concarneau, 

 l'un des plus productifs du littoral, où trois cents barques ont pris part 

 à la moisson. 



Chacune de ces barques, montée par quatre hommes d'équipage, a pris, 

 en moyenne, trois cent cinquante mille sardines qui, à raison de 7 francs le 

 mille, ont produit une somme de 9,/i5o francs. 



Cette récolte a exigé une dépense de trente barils de rogue qui, à 

 55 francs le baril, représentent une valeur de 1,6 5 francs. 



En ajoutant à ce chiffre, pour frais de carénage, pour usure de voiles, 

 de cordages, etc. etc. une somme de a 00 francs au moins, on arrive à 

 un déboursé général de 1,8 5 francs qui, retranché des 2,/i5o francs, 

 produit brut de la campagne, ne laisse plus que 600 francs à diviser entre 

 quatre personnes et pour cinq mois de labeur. C'est la misère! 



On réussirait donc, Sire, à doubler tout à coup la fortune de ces cou- 

 rageux travailleurs, si l'on pouvait substituer une préparation peu coûteuse 

 à l'appât ruineux qu'ils emploient; mais l'esprit de routine se prête diffi- 

 cilement aux innovations, et c'est pour vaincre son opiniâtre résistance que 

 j'invoque aujourd'hui la haute intervention de Votre Majesté dans l'œuvre 

 d'affranchissement en faveur de laquelle elle a bien voulu m'exprimer sa 

 généreuse sympathie. 



M. le docteur Balestrier, de Concarneau, a fait, en broyant du capelan 

 salé, une pâtée dont la sardine n'est pas moins friande que de la rogue de 

 Norwége. Les essais auxquels il s'est livré depuis plusieurs années en sont 

 une preuve dont l'administration de Brest peut rendre témoignage. Il a 

 obtenu, avec cet appât, des récoltes aussi fructueuses cjue celles des ba- 

 teaux qui, dans la même localité et à la même heure, opéraient suivant 

 les anciens errements. 



Or, le capelan étant un poisson extrêmement abondant à Terre-Neuve, 

 il sera facile de s'en procurer autant qu'on en aura besoin. Nos station- 

 naires, qui vont tous les ans dans ces parages pour y surveiller la |)êche 

 de la morue et protéger nos nationauv, pourront , s'ils en reroiveni l'ordre, 

 en rapporter des chargements dans nos ports. 



Ces capclans seront, au nom de l'Empereur, et sur la proposition des 

 commissaires de l'inscription , distribués ])ar les préfets maritimes à des 

 marins d'élite, avec promesse de primes pour ceux qui conlribueronl le 

 plus efficacement à populariser une aussi utile pratique. 



