APPENDICE 253 



mencf^. Ainsi donc, i^valuant à 70,000 le noinhn; lolal des j>nlse el 

 saunions péchés chaque année dans le Tay, il en résulte évideniinenl (|u'un 

 dixième du poisson péché sort des bassins de Storniontfield, soil 1 o p. o/d 

 du produit annuel. 



«En outre, il est incontestable que, depuis l'année dernière, il y a eu 

 accroissenieni dans la quantité de saumons péchés dans notre rivière, tandis 

 que partout ailleurs, au contraire, il y a eu diminution sensible. On peut 

 donc en conclure, sans hésiter, que c'est à la fécondation artificielle qu'on 

 doit cet heureux résultat.'' 



Si , à l'égard de la fécondation artificielle , nos voisins d'outre-Manche 

 ne se sont montrés qu'iiitelli{[ents imitateurs et habiles praticiens, il est 

 d'autres procédés de pisciculture dont ils peuvent revendiquer l'invention. 

 Tels sont, entre autres, les échelles ou escaliers à saumons [salmoii's ladcler.s, 

 salmon's stair). Ces appareils ont été imaginés pour permettre au poisson 

 de franchir les barrages naturels ou artificiels qui existent sur un grand 

 nombre de rivières. 11 arrive souvent, en effet, que la hauteur des chutes, 

 leur pente trop roide, quehjuefois à pic, la rapidité de leur courant et le 

 trop peu de profondeur de l'eau interceptant l'ascension du saumon vers 

 les parties du fleuve qui sont au-dessus des obstacles à franchir, les pro- 

 priétaires de ces fonds seraient privés des plaisirs et des bénéfices de la 

 pèche, s'ils n'annulaient en quelque sorte ces obstacles par l'emploi des 

 ajipareils en ipiestion. 



Les escaliers et les échelles, construits d'après le même pnncqie. varient 

 cejiendant quant à leurs formes, à leurs dimensions, à leurs dispositions. 



Le système dit à escalier consiste en une série de réservoirs carrés en bois 

 posés les uns au-dessus des autres, à la hauteur de deux pieds, comme 

 autant de grandes caisses. Ces bassins, dont le dernier communique de 

 plein |)ied avec le haut de la chute, pendant que le premier se trouve au 

 niveau de la jiarlie inférieure du fleuve, sont construits et superposés 

 de telle sorte {|ue l'eau se précipitant dans le réservoir le plus élevé 

 rencontre à angle droit la paroi qui lui fait face, et est forcée de s'écouler 

 par une large ouverture latérale. Elle tombe ainsi dans le second bassin, 

 |)uis dans le troisième, et successivement dans tous les autres par de vastes 

 échancrures (|ui alternent et [)roduisent dans leur ensend)le une série de 

 cascades serpentantes. Ce procédé permet aux saumons et aux truites, 

 quelle (pie soit la liaiileur du barrage, de passer de l'aval à l'amont du 

 fleuve, en sautant d'auge en aujje sans trop d'effort et de fatigue. 



