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$ DES SCrENcCErs #3 
ret toute l'humidité, après quoi l’once de fel de tartre refte 
féche , mais augmentée de poids par l'addition des fels 
acides de l’efprit de nitre qu'elle a retenus , en laiffant 
évaporer le flegme. Cette augmentation de poids eft la 
quantité précife de fels acides qui étoient renfermés dans 
l'efprit de nitre qu’on a verfé fur le fel detartre, & dont 
la quantité eft connuë. Il en a falu verfer r. once, 2. drag- 
mes, 36. grains ; le poids du fel de tartre après l’évapora- 
tion s'eft trouvé augmenté de 3. dragmes ; 10. grains, 
Donc r. once d’efprit de nitre contient de fel acide 2. drag- 
mes , 28. grains. 
Il eft aifé de voir que la même operation faite fur une 
once de fel de tartre avec d’autres efprits acides, donne éga- 
lement la proportion des fels avec le flegme dans ces éfprits. 
M. Homberg en a fait une table pour les principaux efprits 
acides , que l’on employeen Chimie. 
Ce n'eft pas affés de connoître quelle quantité de fet 
acide eft contenuë dans une certaine quantité d’un efprit 
acide , il faut fouvent encore fcavoir précifément combien 
“un efprit pefe plus qu'unautre. Pour cela M. Homberg don- 
ne un nouvel Aréometre, préferable en plufieurs chofes 
à l’ancien. On ne peut en comparant deux liqueurs avec cet 
inftrument fe méprendre de la cinq ou fixiéme partie d'une 
goute, que l’on ne s’en apperçoive dans l'inftant , & l'erreur 
ef très facile à réparer. 
Comme la dilatation des liqueurs dans le chaud, & leur 
reflerrement dans le froid, eft un inconvenient commun 
àtousles Aréometres, & à toutesles méthodes de mefurer 
la même liqueur en differentes faifons , M. Homberg donne 
encore une table des differences extrêmes du volume des 
principales liqueurs de Chimie dans le grand chaud & dans 
le grand froid. Par là on fe reglera à très peu près pour les 
temperatures d'air moyennes. 
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