à 
72 MEMOIRES DE L’'ACADEMIE ROYALE 
trouvé une différence fort confiderable entre la quantité 
& entre le port de la même plante femée dans les deux 
caiffes ; celle de la terre infipide étoit maigre , bafle , d’un 
verd tirant un peu fur le jaune ; & étant arrachée de la 
terre, le tout n’a pefé que dix-neufonces , au lieu quele 
fenouil de la terre arrofée de nitre fe portoit bien, étoit 
d’un verd plus foncé , & s’éroit élevé d’un quart de fa 
hauteur au-deflus de l’autre, il y en avoit deux livres bon 
poids. | 
J'ai pris dix-neuf onces de chacune de ces plantes frai< 
ches avec la racine , pour en faire l'analyfe de la même 
maniere que j'avois fait celle du creflon. La liqueur aqueufe 
a été peu acide dans le commencement ; mais elle a toû- 
. jours augmenté en acidité jufqu'à la fin; le fenouil de la 
terre infipide en a rendu quinze onces , fçavoir prés d’une 
once de plus que n’a fait l’autre. 
Il eft venu un gros & douze grains d'huile de celui de 
la terre arrofée de nitre ; & celui de la terre infipide en a 
donné 63. grains. 
Il n'y a point eu de fel volatile ni de l’un ni de l’autre; 
mais feulement une legere effervefcence avec la derniere 
once de la liqueur aqueufe. 
Le fel fixe a été peu lixiviel : il y en avoit trois gros 
de la terre arrofée de nitre , & deux gros & dix grains de 
la terre infipide. 
L'une de ces deux dernieres plantes a rendu plus de li- 
queur aqueufe & moins d'huile & de fel fixe que l’autre 5 
ce qui eft provenu apparemment de ce que l'une étoit plus 
avancée , c’eft à-dire , plus proche des fleurs que l'autre ; & 
cette difference fe trouve ordinairement dans toutes les 
plantes felon qu’elles font plus ou moins avancées en ma- 
turité , à quoi l'on pourroit ajoûter encore que l'une étoit 
plus chetive que l’autre. 
Il faut obferver ici , que les graines de l’une & de l’au- 
tre caifle font forties de terre également bien , & que les 
jeunes plantes pendant plufeurs jours ont continué de 
croïtre de même , aufli bien le fenouil que le creflon : 
Mais 
