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noire, très brillante, insipide et complètement insoluble 
dans l’eau. 
La potasse, la soude, lammoniaque et la glucine le 
dissolvent avec facilité. Un acide, versé dans ces sels, 
en précipite des flocons noirs qui présentent la même com- 
position que celle de l'acide obtenu par la voie sèche. 
Il est presque complètement insoluble dans l'alcool. 
Le méta-gallate de potasse, préparé en faisant bouillir 
une dissolution alcaline avec un excès d'acide méta-gal- 
lique, a une réaction neutre sur les couleurs végétales. Il 
forme des précipités noirs avec les sels de plomb, de fer, 
de cuivre, de magnésie, de zinc, d'argent, de chaux, de 
baryte et de strontiane. 
L’acide méta-gallique dégage avec effervescence l'acide 
carbonique des carbonates de potasse et de soude; mais il 
est sans action sur le carbonate de baryte, sans doute en 
raison de son extrême insolubilité, et de celle, non moins 
grande, du méta-gallate de baryte. 
0,285 d'acide méta-gallique, obtenu par Îa distillation 
de l'acide gallique, ont donné 0,693 d'acide carbonique 
et o,101 d'eau. 
0,380 id. provenant du Tannin, ont fourni 0,123 d’eau 
et 0,920 d'acide carbonique. 
0,458 du même acide, dissous dans la potasse, préci- 
pité par l’acide hydro-chlorique, lavé et séché à 120°, ont 
donné 1,110 d’acide carbonique et 0,158 d’eau. 
Ces nombres correspondent à ceux qui suivent : 
l II. III. 
Carbone... ... 167,25.....  60,04..... 67,07 
Hydrogène..... 302: 0e She 3,82 
Oxigène....... 268,83...  20,21....4 ‘20,29 
100,00 100,00 100,00 
