SUR LE TANNIN. 267 
La formule CSHiO? va très bien avec ces analyses. Elle 
est d’ailleurs en parfaite harmonie avec les phénomènes 
qui naissent de l’action de la chaleur sur les acides gal- 
lique, pyro-gallique et le Tannin. 
0,780 de méta-gallate d'argent ont fourni une quantité 
de métal correspondant à 0,420 d’oxide; d’où l’on tire 
le nombre 1,249 pour le poids de l’atome de l'acide méta- 
gallique. 
1,273 du même sel d'argent — 0,170 d’eau et 1,592 
d'acide carbonique. En faisant la déduction de l’oxide, 
on irouve que la composition de l'acide méta-gallique, 
dans le sel d'argent, est représentée par les nombres, 
Carbone, .......,... 72,86 
Hydrogene.. *.. 47. 3,18 
Oxisene. 070 ne 23,00 
100,00 
Chao itidee 19275206%u rose 78:10 
1 à CRC TUE = 1475438 rase 2,98 
ETS NARE — 300,000....... .. 23,02 
1254,694 100,00 
L’atome de l'acide méta-gallique indiqué par la for- 
mule C°HSOi, quand il est isolé, devient C'*HSO* lors- 
qu’on l'analyse dans les sels, c’est-à-dire que la saturation 
lui fait perdre 1 atome d’eau. 
M. P. Boullay a annoncé, il y a quelques années , que 
l’ulmine présentait la même composition que l'acide pyro- 
gallique, avec. lequel elle était isomérique. Comme il 
m'importait de connnaître les véritables rapports qui 
existent entre ces deux corps , J'ai analysé l’ulmine avec 
34. 
