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beaucoup de soin ; mais je lui ai trouvé une composition 
fort différente de celle que lui avait assignée M. Boullay. 
Elle contient beaucoup plus de carbone et d'hydrogène. 
La cause de la différence de ses analyses avec les miennes 
tient à l'extrême difficulté que l’on éprouve à brüler Pul- 
mine. Cette dificulté est telle, qu’il faut une température 
dun rouge blanc pour la vaincre, et cette chaleur ne 
pouvait être obtenue dans des tubes de verre blanc, dont 
on se servait encore lors de la publication du travail de 
M. Boullay. 
Ce chimiste, qui avait d’ailleurs signalé lui-même 
combien est difficile la combustion de l’ulmine, conser- 
vait quelques doutes sur l'exactitude de ses analyses, et 
allait les reprendre lorsque je lui ai communiqué mes 
résultats. 
Quand on expose à l'influence simultanée de l’air et 
d’un excès d’alcali, le Tannin et les acides gallique et 
pyro-gallique, ces matières se détruisent avec rapidité et 
se transforment en une matière colorante rouge, qui reste 
en dissolution avec une certaine quantité d'acide carbo- 
nique, toujours beaucoup plus faible que le poids de l’oxi- 
gène absorbé. 
M. Chevreul est le premier qui ait attiré l'attention 
des chimistes sur le fait remarquable de la décompo- 
sition des gallates. 
La matière colorante qui se produit dans ces diverses 
circonstances paraît être la même, et ne se précipite pas 
de la dissolution lorsqu'on vient à traiter celle-ci par un 
acide. 
On peut l'obtenir à l’état de liberté en saturant par 
l'acide hydro-chlorique la liqueur rouge alcaline, évapo- 
rant à sec, et traitant le résidu par l'alcool. La matière 
colorante seule se dissout, 
