SUR L'ASPARAMIDE. 363 
et doit contenir , en eflet, un peu moins de carbone que 
PAsparagine elle-même. 
Ce résultat, qu’il était permis de déduire de l’examen 
comparatif seul des analyses de l’Asparagine et de l'acide 
aspartique, a d’ailleurs été vérifié par lexpérience. 
2 grammes d’Asparagine anhydre bouillis avec de l’eau 
de baryte et décomposés par lacide sulfurique ont donné 
2,010 d'acide aspartique. 
L'examen comparatif des analyses de l’Asparagine et 
de l'acide Repamtique conduit à ce résultat curieux , que 
la première n’est autre chose que de l’aspartate d’ammo- 
niaque, moins une certaine quantité d’eau , c'est-à-dire 
qu’elle offre l’exemple d’un produit uerekd tout-à-fait 
analogue à l’oxamide. 
On peut, en effet, représenter la transformation de l’As- 
paragine en aspartate d’ammoniaque , à l’aide de l'équation 
suivante : 
Aspaxtate d’ammoniaque. 
C5 Ho Az OS + He 0 = = HS Az CS H° Az Of, 
c'est-à-dire qu’en réagissant sur 1 atome d'eau, 1 atome 
d'Asparagine produit 1 atome d'aspar tate d’ammoniaque, 
de même que 1 atome d’oxamide produit 1 atome d’oxa- 
late d’ammoniaque, et 1 atome de benzamide, 1 atome de 
benzoate d’'ammoniaque. 
Peur avoir, sil était possible, une certitude encore plus 
complète de l’analogie de l’Asparagine avec l’oxamide, 
nous lavons soumise à l’action de l’eau distillée, à une 
pression de 2 à 3 atmosphères, en nous servant à cet effet 
d’un simple tube en verre bien solidement houché à la 
lampe par ses deux extrémités. 
Au bout de quelques heures le tube refroidi a été ou- 
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