DE L’ACIDE PHOSPHORIQUE ET DE L'ALCOOL. 375 
nutes à ‘une température de 6o à 80 degrés; au bout de 
vingt-quatre heures, on l’étend de sept à huit fois son 
volume d’eau , on le neutralise par du carbonate de baryte 
réduit en poudre aussi fine que possible; on porte ensuite 
la liqueur à l’ébullition pour volatiliser l’excès d'alcool, 
on la laisse refroidir jusqu’à environ 70 degrés et l’on filtre. 
On obtient par lerefroidissement un très beau sel blanc qui 
se dépose ordinairement sous forme de lames hexagonales. 
C'est du phosphovinate de baryte. 
Ce sel, une fois obtenu, peut servir facilement à la 
Dépaiation des autres phosphorimates et de l’acide phos- 
phovinique. 
Voici quelles sont ses propriétés : 
Il est blanc, sans odeur, d’une saveur désagréable, 
salée et amère en même temps, comme celle de tous les 
sels barytiques solubles. Exposé au contact de Pair, il 
s’y effleurit, mais avec une extrême lenteur. Il est insolu- 
ble dans l'alcool et l’éther, qui le précipitent immédiate- 
ment de sa dissolution aqueuse. 
Sa solubilité dans l’eau est remarquable en ce qu’elle 
ne croît pas, comme cellé de presque tous les autres corps, 
avec la température. Elle est à son maximum vers 4o°. 
Au-dessus aussi bien qu’au-dessous de ce terme, elle en 
laisse précipiter. Voici d’ailleurs le tableau de cette  so- 
lubilité : 
100 parties d’eau en dissolvent à o° 3,40 parties. 
HOLD AAEL PES PRES EIPCTET EYE à SI 5° 3,30 
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