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DE L'ACIDE PHOSPHORIQUE ET DE L'ALCOOL. 379 
Ces expériences conduisent à la composition suivante : 
2P4O + 2(H4C° + H°0) + POS. 
Ainsi les phosphovinates sont des sels doubles dans 
lesquels 2 atomes de base inorganique et 2 atomes d’al- 
cool sont combinés avec l’atome d’acide phosphorique. 
2 atomes d’alcool équivalant à 1 atome d’un oxide 
inorganique, l'acide phosphorique doit en exiger le dou- 
ble, c’est-à-dire 4 atomes pour former un sel neutre; 
d’où il suit qu’en supposant que l'alcool entre comme 
base dans les phosphovinates et y joue le rôle de corps 
électro-positif, ces sels devront être considérés comme 
sesqui-basiques, et l’acide qu'ils renferment comme un 
bi-phosphate d’alcool dont la formule est : 
2(H4C + H20) + P205. 
Cet acide s'obtient par un procédé analogue à celui de 
Vacide sulfovinique. 
On dissout le phosphovinate de baryte dans l’eau et l’on 
y verse peu à peu de l’acide sulfurique étendu , jusqu’à 
ce qu'il nese produise plus de précipité. On filtre et l’on 
évapore la liqueur d’abord à feu nu, puis dans le vide à 
côté d’un vase rempli d'acide sulfurique. On obtient un 
liquide qui, amené à la consistance d’une huile épaisse, 
refuse de se concentrer davantage, mais toutefois ne se dé- 
compose pas à la température ordinaire dans le vide, 
comme le fait l'acide sulfovinique. 
On peut également se procurer cet acide en décompo- 
sant le phosphovinate de plomb par l’hydrogène sulfuré. 
C'est un corps d’une saveur mordicante et très acide, 
sans odeur, sans couleur, d’une consistance oléagineuse, 
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