70 Histoire de l'Acade'mie Royale 



certainement à quel point & en quel fens elles étoient 

 toutes femblables , êc enfin en fondant & en interrogeant 

 la Nature de plufieurs manières différentes j il y a tou- 

 jours du profit à faire. 



SUR LES SELS VOLATILS 



DES PLANTES. 



V. les m. (~> 'Eft une efpéce d'Axiome en Chymie , que le mê- 

 p. m. y^ lange des Acides ÔC des Alcali doit produire un 

 mouvement ôc une ébullition , qui n'eft que l'atlion mê- 

 me , par laquelle ces deux efpéces différentes de Sels fe 

 pénètrent , ôc s'unifient intimement , & que de cette 

 union doit naître un Sel moyen , que l'on appelle un Sel 

 falé , tel qu'eft le Sel ordinaire , ou le Sel armoniac , d'où 

 il s'enfuit que les Acides ôc les Alcali ne peuvent être en- 

 femble fans fe combattre d'abord , ôc fans fe détruire 

 enfuite. 



Cependant M. Homberg a trouvé une liqueur tirée des 

 Plantes , où ces deux efpéces ennemies font en repos , ôc 

 dans une parfaite tranquillité ; ôc il n'a pas manqué de 

 chercher à approfondir ce Phénomène fi étonnant pour 

 un Chymifte. 



Après avoir tourné fes opérations de plufieurs maniè- 

 res différentes , félon qu'il étoir conduit par fes conjectu- 

 res , & par les lumières qu'il entrevoyoit } il a trouvé que 

 le Principe chymique du mouvement des Acides avec les 

 Alcali , fubfiftoit toujours ; mais qu'il y avoir une reftri- 

 £lion , qui à proprement parler n'en eft pas une , ôc qui 

 devoit naturellement être fous-entendue , c'eft-à-dire , qu'il 

 faut une certaine proportion de forces entre ces deux fels 

 qui doivent agir l'un fur l'autre. 



Ainfi un Acide tiré des Plantes , comme le Vinaigre 

 diffillé , n'agit point fur un bon efprit d'urine fort chargé 



