î4 Mémoires de l'Acade'mie Royale 

 tirée de ces pépins, étoit beaucoup moins chargée de fels 

 volatils, que ne l'avoit été la dernière portion quej'avois 

 tirée de la partie charnue; ce fait a été non-feulement fen- 

 fible à l'odorat , mais auffi aux épreuves que j'en ai faites 

 par les eflais ordinaires; car la première a confidérable- 

 ment fermenté avec les acides , ce que celle-ci n'a fait que 

 très-légéremenr. 



Ces fortes d'Analifes nous donnant peu de connoifTan- 

 ce de la nature & du cara&ere des Mixtes , j'en ai tenté 

 quelques-autres fur la Coloquinthe , comme la fermenta- 

 tion avec le moût de vin dans la faifon , la digeftion ôc 

 macération avec l'eau, fon extraction avec Pefprit de vin, 

 & une autre avec l'eau de pluie. 



Par la fermentation avec le moût , j'ai tiré au bain va- 

 poreux un efprit aflez pénéttant qui a retenu l'amertume 

 de la Coloquinthe, & enfuite un Exttait de la liqueur ref- 

 tante, après en avoir diftillé tout ce qu'il y avoit de fpiri- 

 tueux. 



L'amertume quis'étoit confervée dans cet efprit, me fît 

 croire qu'il pouvoit être purgatif; ma conjetture fe trouva 

 véritable; j'en fis une efpéce de Roflbly, dont ayant fait 

 ufage , il purgea véritablement ; mais il faut avouer que ce 

 ne fut pas fans beaucoup de ttanchées accompagnées de 

 naufées , ce qui pourroit ne pas arriver fi on adoucifToit cet 

 efptit par le mélange de quelque remède, mais il étoit quef-, 

 tion de le connoîtt e feul. 



Je poutrois inférer de cette expérience , que l'on pour- 

 roit exhalter la qualité purgative des Mixtes par le moyen 

 de la fermentation ; mais celle-ci ne fuffit pas encore pour 

 en juger abfolument, & je ne manquerai pas de m'en afr 

 fûrer dans les tems convenables. 



J'ai employé pour cette fermentation 4 onces de pulpe 

 de Coloquinthe , & fix livres de moût de vin ; après en 

 avoir tiré tout ce qu'il y avoit de fpiritueux , comme je 

 viens de le dire, j'ai fait de la liqueur reftante bien dépo- 

 fée de fes terreftérités & clarifiée , deux onces & demie 

 d'Extrait affez folide , qui à l'air s'humeûe aifément : cette 



