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porée en confiftence de miel épais , je l'ai retirée de deflus 

 le feu , j'ai verfé fur cette matière le premier efprit de vin 

 bien deflegmé , lequel s'eft chargé d'une huile rouge ôc 

 d'odeur aromatique , il s'eft précipité un peu de matière 

 terreufe , & il s'eft cryftalifé au fond un fel acide reflem- 

 blant au tartre. 



Ces trois différentes analyfes du même Mixte nous don- 

 nent bien les mêmes principes, mais fort altérés par le 

 grand feu dans la première analyfe, ôc par la fermenta- 

 tion dans la troifiéme analyfe ; ceux de la féconde analyfe 

 n'ayant fouffert ni le grand feu , ni la fermentation , font 

 le moins changés de l'état naturel qu'ils avoient dans la 

 Plante ; nous y trouvons la douceur de ce fruit dans la ma- 

 tière huileufe qui fumage la cry ftalifation , fon goût piquant 

 dans le fel un peu aigrelet qui s'y eft cryftalifé , & fa fluidi- 

 té dans la quantité de flegme aqueux qui en a été évapo- 

 ré ; la matière terreufe eft reftée mêlée dans l'huile & dans 

 le fel , qui ne fçauroit en être féparée que par le grand feu , 

 comme il eft arrivé dans la première analyfe, où nous ob- 

 fervons les mêmes chofes fur le fel de cette Plante, que 

 ce que nous obfervons dans les fortes diftilations des fels 

 foffiles , comme fontle falpêtre, le vitriol., &c. lefquelsnous 

 connoiflbns parfaitement être fels volatils acides, mêlés 

 d'une quantité proportionnée de fel fixe ôc de terre infipi- 

 de qui leur fervent de matrice. Mais comme les fels des 

 Plantes font plus compofés que ne font les fels fb Ailes , nous 

 trouvons le fel de notre Plante divifé en trois parties , dont 

 la première eft le fel acide qui a paffé par le bec de la cor- 

 nue avec les dernières portions du flegme ; la féconde eft 

 le fel volatil urineux qui pafle en partie avec les dernières 

 gouttes de l'acide en partie feul , ôc en partie avec les huiles 

 fœtides ; ôc la troifiéme partie eft le fel fixe qui fe fépare 

 de fa terre par la lixiviation ; ces trois fortes de fels étant 

 joints naturellement enfernble dans la Plante , compofent 

 le fel eflëntiel de la Plante que nous avons vu cryftalifer 

 dans la féconde ôc dans la troifiéme analyfe. 



I/huile de notre fruit , qui eft douce ôc d'une odeur ara- 



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