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appcrçu par pluiieiirs itinéraires des Pilotes, &: par les en- « 

 tretiens que j'ai eu avec eux, que la variation de l'ét^uillc " 

 a de certains termes & des règles fixes du moins à l'eo-ard " 

 de certains lieux de la terre ; de forte que lorfqu'elle efl " 

 arrivée à certains dcgrez Nord-Eft ou Nord-Oùeft, elle " 

 retourne vers le Septentrion, & ne parcourt jamais' tout " 

 le cercle ; de forte qu'autrefois elle étoit Nord-Eft en « 

 quelques lieux où elle eft à préfent fford-Oijeft. La dif- " 

 ference annuelle de cette variation par la comparaifon « 

 des itinéraires de plulieurs années, a été trouvée de o"* 9' " 

 30". Quand je retournai de la Chine l'an 170Z. au Cap de « 

 bonne Efperance, l'éguille déclinoit de iz'^ 30' du Nord " 

 vers rOiieft. A cent lieuès de ce Cap vers les Indes, elle " 

 croit de 1 5''. A la pointe de l'Ifle de Madagafcar elle étoit « 

 de zj^ beaucoup plus grande que quand j'y pa/Iai la pre- *' 

 miere fois en allant aux Indes. Elle garde cette règle allez " 

 certainement depuis le Port de Lifbone jufqu'aux Indes; " 

 de forte que les Pilotes , par l'infpedion de la variation dé " 

 l'éguille, fçavent certainement à quelle longitude de la " 

 terre & à quel lieu ils font. Préfentement elle eft fixe dans " 

 le milieu du trajet entre le Brefil& l'Afrique; c'eft-à-dire, " 

 elle ne décline ni à l'Orient ni à l'Occident. Il faut remar- " 

 quer que l'éguille perd quelquefois fa vertu par la fuite du " 

 temps , ôc par la mauvaife température de l'air. « 



EXPERIENCES 



Sur les dijfolutions ^ fur les fermentations froides de 



Monfieur Geoffroy , réitérées dans les Caves 



de l'Ohfervatoire. 



Par m. Amontons, 



APre's que M. Geoffroy eut donné fcs expériences i 7 o f. 

 fur les diffolutions & fur les fermentations froides , ^- ■^''"'• 

 j'eus la curiofité d'afligner leur place fur la graduation de 



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