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d'aucres parties falines , terreufcs Se huileufes qui cou- 

 vrent Se cachent ce vitriol végétal , &: dont quelques- 

 unes ont leurs faveurs particulières; enforte que de l'aflem- 

 blage de toutes ces parties fortement unies les unes aux 

 autres , il ne fe peut former qu'une faveur moyenne , qui 

 n'eft pas capable de faire diftinguer le vitriol qui y refide. 

 C'eft par la même raifon qu'on n'apperçoitdans le fucre 

 aucune acidité , quoiqu'il contienne réellement un acide 

 fort piquant , qui ne devient feniible qu'après fa defunion 

 d'avec la partie huileufe qui l'envelopoit. 



Pour ce qui cft de la couleur qui réfulte du mélange du 

 vitriol avec la noix de galle, ou avec quelqu'autre matière 

 femblable ; j'ai prouvé dans un Mémoire donné en 1707 

 qu'elle venoit immédiatement du fer contenu dans le vi- 

 triol, & que la noix de galle étoit un véritable abforbanr, 

 qui fe chargeant des acides du vitriol , laiflbit le fer à nud 

 dans la liqueur. La mécanique de ce phénomène étant en- 

 tendue, comment veut on que la noix de galle porte fon 

 adion fur le vitriol des plantes qui s'y trouve enveloppé 

 par quantité d'autres parties falines , terreufes &: huileu- 

 fes qui font étroitement unies à ce vitriol , &c qui empê- 

 chent par-là les parties abforbantes de la noix de galle de 

 l'aborder ? De plus ne fe peut-il pas faire encore que la 

 noix de galle trouvant dans les plantes d'autres acides 

 plus libres &: plus dégagez que ceux du vitriol, s'unilTeht à 

 eux,s'en raffafie en quelque forte,& devienne par-là inca- 

 pable d'exercer fon aélion fur le vitriol de ces plantes ? Ce 

 que j'avance va être prouvé par des expériences fenfibles. 



J'ay mêlé enfemble un acide, une huile , & de l'eau 

 chargée de vitriol ; j'en ai fait une efpece de nutritum qui 

 contenoit certainement plus de vitriol qu'il n'en faudroic 

 à un volume d'eau beaucoup plus confiderable pour faire 

 une encre fort noire avec un abforbant propre à cet effet. 

 Quand le nutritum a été fait, & que toutes fes parties ont 

 été intimement unies , j'en ai mêlé avec de la teinture de 

 noix de galle , èc je n'y ai apperçu aucun changement kn." 

 fible. 



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