34 Mémoires de l'Académie Royale 

 dépêchées , ne pefànt plus que neuf onces cinq dragmes. Je 

 les ay mifes dans une cornue au fourneau de réverbère ; j'en 

 ay (èparé par un feu affez doux, trois dragmes d'une liqueur 

 affez limpide, mais qui a rouflî au bout de quelques jours : 

 elle avoit une odeur de volatile pareille à ces Efprits qui ont 

 perdu de leur vigueur. Elle a verdi le Syrop violât, n'a fait 

 aucun effet fur le Tournefol , a coagulé & mefme grumelé 

 la diflbiution de Sublimé corrofif. La féconde liqueur pefoit 

 trois dragmes , eftoit de couleur laiteufe , &. d'une odeur 

 pareille à celle des Efprits volatiles des animaux. La troifieme 

 liqueur a pefé une once fix dragmes ; elle efloit fort rouflè , 

 mellée de quelque peu d'huile. Ces deux dernières liqueurs 

 ont fait les mefmes changemens dans leurs meflanges que les 

 précédentes. 



Enfin la quatrième liqueur a pefe fix dragmes : elle eftoit 

 rouge, foncée, épaiife comme du beurre, & chargée de 

 fel volatile. Cette huile n'a point changé la teinture de 

 Tournefol. 



II y a eu environ une dragme de fel volatile en aiguilles 

 chargé d'huile & facile à fondre. La telle morte a pefé qua- 

 tre onces fix dragmes & trente-fix grains. J'ay calciné cette 

 matière ; & je me fuis apperçû après la cakination qu'elle 

 efloit chargée de beaucoup de terre, qui au feu elloit de- 

 venue rouge. J'en ay lèparé le plus qu'il m'a efté polTible, & 

 j'en ay retiré le poids d'une once deux dragmes : c'efl donc 

 comme li je n'avois analife que vingt-deux onces fix drag- 

 mes de Truffes ; en forte qu'il ne ni'eft rcfté de telle morte, 

 dédu(flion faite de la terre , que trois onces quatre dragmes 

 ik. trente-fix grains. Après la cakination de cette matière , 

 il ne m'elt reilé que deux onces une dragme de cendres 

 blanches , dont j'ay tiré par la lefcive une dragme de fel fixe 

 Alkali meflé de terre , &, qui a précipité en jaune , couleur 

 d'ocrc.lafolution de Sublimé corrofif. Il a légèrement verdi 

 le Syrop violât , & fermenté avec les acides. Cette analilê 

 nous prouve que l'odeur de la Truffe ne dépend que de la 

 grande quantité de fel volatile huileux qu'elle contient. 



