1^6 Mémoires de l'Académie Royale 

 point que ie grand froid eût caufé de ia fermentation à l'Ef- 

 prit de vin ; mais que j'étois perfuadé que ce qui i'avoit fait 

 monter de z pouces ^ ligne pendant ie premier demi-quart 

 d'heure que ie Thermomètre fût dans l'eau, c'étoit que iorf- 

 qu'il l'y avoit mis , rEfprit de vin qui étoit extrêmement con- 

 denfé par le grand froid , parce qu'il étoit expofé à l'air , & 

 que l'eau n'y étoit pas, s'étoit comme dégelé; c'eft-à-dire, 

 que les parties de froid qui étoient dedans enétoient foriies, 

 & s'étoient jointes à celles de l'eau qui n'étoit pas aufll froide 

 que l'Efprit de vin , puifqu'elie n'étoit pas gelée , comme il 

 arrive aux fruits gelés quand on les met dans l'eau prête à 

 geler. 



A l'égard de l'élévation des 4 autres lignes dont l'Efjirit 

 de vin monta dans le tuyau pendant le refte de la journée-, 

 elle auroit bien pu venjr de ce que l'eau s'étant gelée cnfuite 

 très fortement , elle avoit à fbn ordinaire augmenté fon vo- 

 lume. Si. avoit fait effort contre les parois du vaiflêau Se con- 

 tre la boule du Thermomètre dont elle auroit par ce moyen 

 diminué le volume. 



Après lui avoir rendu raifôn de l'élévation pendant le jour, 

 il reftoit à expliquer comment l'Efprit de vin pendant la 

 nuit avoit pu monter à une i'i grande hauteur , & d'où vc- 

 noient les bulles d'air qui s'y trouvoient mêlées. 



Je ne pus trouver d'Explication plus vrai-lêmblable, ne 

 pouvant admettre la fermentation , û ce n'eft que l'eau ayant 

 continué de fe geler de plus en plus , avoit confidérablement 

 augmenté fon volume , en Ibrte que les parois du vaiiïeau 

 n'ayant pu céder , tout l'efFort s'étoit réiini contre la boufe du 

 Thermomètre , qui n'ayant pas été alTés forte pour y refifter, 

 faute peut-être de n'avoir pas été bien fphérique ou de même 

 épailTeur dans toute fon étendue, s'étoit caÎTée; & alors la 

 compreffion de la glace, jointe avec plufieurs bulles d'air qui 

 s'en étoient échappées les unes après les autres, & qui étoient 

 entrées dans l'Elprit de vin , l'avoient obligé à monter dans 

 ie tuyau jufqu'à une û grande hauteur étant entre-coupé de 

 bulles d'air. 



