^74 Mémoires de l'Académie Royale 

 toujours confèivé la couleur blanchcâtrc de ia licjiitur dont ils 

 ctoient imbibés , lorfque je ies avois iaillés au milieu de ma 

 chambre; & qu'au contraire au lieu de cette couleur, ils en 

 avoient pris une pourpre, lorfque je les avois mis lùr ma fe- 

 nêtre, qu'on ne pouvoit attribuer ce dernier effet qu'à la 

 différente manière dont l'air agiffoit fur eux dans l'une & l'au- 

 tre circonftance ; qu'il étoit dans un plus grand mouvement 

 dans celle où ils rougiffoicnt, que dans celle où ils gardoient 

 la première couleur de la liqueur. Qui eût jamais pu deviner 

 qu'un peu plus ou moins de circulation d'air eût pu produi- 

 re fi vide un pareil effet ? Car les feiieftrcs mefme de la 

 chambre au milieu de laquelle je iaiffois les linges , étoient 

 ouvertes. 



C'eft cependant de quoy toutes les expériences que je fis 

 enfuite ne me iaifférent aucun lieu de douter. Je pris divers 

 linges, & après les avoir moiiillés d'une égale quantité de li- 

 queur, je portai les uns au fond ou au milieu de ma cham- 

 bre, & je plaçai les autres fur ma fenêtre ou auprès : ceux-cy 

 rougirent dans un indant, & les autres ont toujours conicrvé 

 leur première couleur d'un blanc tirant iùr le jaune. 



Il arrivoit même, lorfque j'expofois ces linges au grand air 

 dans le milieu de la cour, Se que, pour empêcher le vent de 

 les emporter, je pofois quelque petite pierre fur leurs coins, 

 que tous les coins fur le/quels ces pierres portoicnt ne chan- 

 geoient point du tout de couleur, quoyque le refte du linge 

 prît une fort belle couleur de pourpre. Cet effet du plus ou 

 moins d'impreffion de l'air fè faifoit voir encore d'une manière 

 bien fenfible, lorfque j'expofois de cette liqueur dans un verre 

 ou dans une taffe en quelque endroit où le vent fouffloit li- 

 brement: toute ia furface fupérieurelè coloroit de rouge, pen- 

 dant que les couches inférieures reftoient blancheâtres. 



C'eft donc à l'air lêul qu'il faut attribuer ce changement 

 de couleur. Mais comment le produit-il ? c'eft ce que nous 

 examinerons après que nous aurons parlé im peu plus en dé- 

 tail des grains qui donnent cette liqueur, & que nous aurons 

 dit quelque chofe de celle qu'on tire d^sBiiccinum, & des 



