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lequel j'appliquai encore de ia cire, afin doter plus fûre- 

 ment toute communication à l'air extérieur avec ia liqueur 

 de la bouteille. 11 efl; certain qu'il n'étoit pas même befoin 

 de tant de précaution , pour empêcher que l'air ne fît pas 

 plus d'impreffion fur cette liqueur, que lorfqu'elle y efl ex- 

 pofée au milieu d'une chambre , circonftance dans laquelle 

 il n'agit pas aflcs fur elle pour ia faire rougir. Cette piépa- 

 ration faite, je pris le parti de fècoiier fortement ma bou- 

 teille, & par confequent la liqueur qui étoit dedans, je la 

 pouflbis continuellement du fond vers le goulot , & du gou- 

 lot vers le fond. Or , pour peu qu'on raifonne , il efl aile 

 de voir que cette feule expe'rience étoit décifive. Car û 

 l'agitation de l'air efl; capable de faire rougir la liqueur, en 

 changeant fimplement l'arrangement ou la figure des parties 

 que l'air en mouvement touche, il efl évident qu'en pouffant 

 ainfi continuellement la liqueur du fond vers le goulot de 

 la bouteille, & du goulot vers le fond, je faifois précifèment 

 ia même chofè que û j'eufTe fait mouvoir l'air avec vîtefîè 

 fur la furface de la liqueur. Je devois donc attendre que 

 la liqueur changeroit fà couleur jaunâtre en une pourpre , 

 fi ce changement dépendoit de l'effet que produit i'air fur les 

 parties de cette liqueur, en les agitant feulement. Auffi n'eflr 

 il pas moins évident , que fi l'air devoit donner ou ôter quel- 

 que chofè à ia liqueur pour la faire rougir , qu'elle ne devoit 

 aucunement changer de couleur dans cette expérience ; puif^ 

 que 1° le bouchon empêchoit l'évaporation qui auroit pu 

 fe faire, & que 2° ii n'étoit pas vrayfèmblable que la petite 

 quantité d'air qui refloit dans la bouteille , pût communi- 

 quer affés ou de fèls, ou de foufres à la liqueur, pour y eau- 

 fer quelque changement ; ou plutôt étant évident que cette 

 quantité d'air ne pouvoit pas contenir affés de ces corps; 

 puifqu'elle efloit certainement moindre que la quantité d'air 

 qui eft flicceffivement appliquée fur la furface de la liqueur; 

 iorfqu'on la iaiffe à découvert dans une chambre , qui cepen- 

 dant ne donne pas tout ce qu'il faut pour faire paroître h 

 rouge. 



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