zi8 Mémoires de i'Aca demie Royale 

 nion.Ils ont prétendu que le Cachou étoit un fucépaiflî 

 d'une ou de plufieurs plantes. Quelques recherches que 

 j'aie faite jufqu'à prefent pour en découvrir la vérité , je 

 n'ai rien appris de plus que ce qui en eft écrit dans les 

 Ephemerides d' Allemagne , & ailleurs; car les uns veu- 

 lent que ce foit l'extrait du fuc d'une feule Plante; d'au- 

 tres , de plufieurs ; & d'autres au contraire , que ce foit 

 l'extrait du fuc du fruit d'un grand arbre du même nom , 

 qui croît en l'ifle de Sumatra , d'où on l'apporte au Ja- 

 pon. Comme je ne peux rien dire de nouveau fur la na- 

 ture du Cachou, que ce que les Modernes en ont écrit, 

 je ne m'étendrai pas davantage fur ces différentes opi- 

 nions , je m'en tiendrai à la plus probable. 



Les expériences & les différentes analyfes que j'ai fai- 

 tes de ce mixte, me confirment que c'eft un fuc épaiffi 

 de végétal, &: de fait fi c'étoit une terre , comme on l'a 

 voulu dire d'abord , elle feroit comme toutes les autres 

 terres un limon dans l'humidité , au lieu que le Cachou 

 s'y diflbut entièrement , à quelques parties groffieres près, 

 non- feulement dans les liqueurs aqueufes , mais encore 

 dans les fpîritueufes , comme je le vais dire. 



Je ne crois pas , comme M. Lemery le dit dans fon 

 Traité des drogues , qu'il y ait de deux fortes de Cachou: 

 Je demeurerai bien d'accord avec lui , que lorfqu'onle 

 brife en morceaux il s'en trouve de différentes couleurs 

 & de différentes confidences : que les uns fe trouvent en 

 dedans d'un rouge brun , luifans Se compactes, les autres 

 au contraire fe trouvent plus légers , d'un rouge pâle 

 comme de couleur de chair ; ce dernier Cachou étant 

 gratté avec l'ongle, fe met aifément en pouflicre, & fait 

 dans la bouche un limon très-défagreable avant de s'y 

 fondre ; ce que ne fait point l'autre , qui au contraire s'y 

 étend ; & s'y diffout peu à peu. Je crois plutôt que cette 

 différence vient feulement du défaut de préparation ; que 

 dans l'un on a eu foin d'en bien dépurer les fucs dont on 

 le prépare , & d'en féparer exactement les réfidences, 

 que nous appelions fécules, ce qu'on a négligé de faire 



