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peut dire, que dans le tems que l'Ecreviffefe dépouille 

 de fon écaille, la membrane interne s'en détache parfai- 

 tement,- elle devient plus épaiffe, &: enfin forme l'écaillé. 



J'ai enfuite obfervé, que celles qui commençoient à 

 quitter leurs écailles Se où la membrane intérieure étoit 

 affez. épaiffe, avoientdes pierres qui étoient tout-à-fait 

 formées aïant la figure d'une tête de champignon naif- 

 fant. 



Pour remonter à la naiffance de ces pierres, j'ai ouvert 

 des Ecreviffes en d'autres tems de l'année fans y rien trou- 

 ver. Mais dans les dernières Obfervations que j'ai faites 

 ce mois-cy , j'ai ouvert des Ecreviffes vigoureufes &: qui 

 ne faifoient que commencer leur mue , j'ai trouvé à la 

 place de chaque pierre une lame ou plaque blanche qui 

 nageoit au milieu d'une glaire, & qui étoit apparemment 

 l'embrion de la pierre. Cette pierre & le fuc glaireux 

 étoient envelopez dans un petit fac membraneux & fort 

 délié. 



J'en ai trouvé d'autres où les pierres étoient toutes for- 

 mées , & dont l'eftomach étoit folide & plein d'une li- 

 queur brune , mouffeufe & fétide. 



Au deffbus du fac qui renferme les pierres , j'ai trouvé 

 une veficule membraneufë aplatie & dont je ne connois 

 point l'ufage. J'ai obfervé feulement , que lorfqu'il ne pa- 

 roît plus de pierre , cette veficule fe rempli d'une eau 

 claire & douce, &: occupe le même efpace qu'occupoit la 

 pierre. 



Dans d'autres j'ai trouvé les pierres groffes , belles , & 

 une nouvelle membrane très- délicate qui envelopeles 

 pierres &: l'eftomach. Aïant levé cette membrane, on y 

 diftinguoit très-parfaitement trois nouvelles dents toutes 

 femblables à celles du vieil eftomach ,• de manière que l'on 

 ne peut point douter que cette membrane ne devienne 

 par la fuite le véritable eftomach. 



Dans des Ecreviffes qui avoientmué , j'ai trouvé l'e- 

 ftomach plein d'une liqueur brune. La membrane de 

 l'eftomach étoit tendie, il ne paroiffoit point de matière 



