Familie: 
Echte Gräſer, Gramineae. 13 
af. 7. Fig. 1. Quecke (Triticum re- 
pens L.), Flechtgras, Graswurzel, Hunds⸗ 
gras, Schnürgras, Laufquecke, Bättigras, 
Bättliwurzel, Päde, Pädergras, Pädengras, 
Bager, Pägen, Quetſch, Quitſch, Twecken, 
Zwecken, Wurmgras. 
Grasart, welche zur Gattung 
des Weizens gehört, hat eine ausdauernde, 
gegliederte, ſchnurartig weitkriechende, bleiche 
Wurzel, ſchärfliche Blätter und eine auf⸗ 
rechte, zweizeilige Aehre mit oder ohne kurze 
Grannen; die Aehrchen ſitzen quer = ab- 
Beh an den Seiten der Spind 
uecke bl üht im Juni 190 Juli; 
ihre Samen reifen im Auguſt; die Fort⸗ 
pflanzung geſchieht aber hauptſächlich durch 
den Wurzelſtock, nn im Frühjahr oder 
Br geſammelt w 
Die Quecke 95 in europäiſcher Kultur⸗ 
begleiter, auf Aeckern ein ſchwer z u be⸗ 
kämpfendes Unkraut, en auch in Gärten, 
an Wegen und Rain 
Die 8 1 4 ſüßlich und 
iſt geruchlos. 
Anwendung. Offiz. Rhizoma oder Radix 
Graminis, Quecken⸗ oder Graswurzel. Der Abſud 
der Wurzel getrunken, reinigt das Blut, löſt den 
Schleim = wird auch zu linden Kliſtieren ver⸗ 
x waſchen und kleingeſchnitten, iſt die 
8 ein gutes Viehfutter. In den Apo⸗ 
früher den Graswurzelextrakt, 
Extractum Graminis; derſelbe iſt von angenehm 
ſüßem Geſchmack und durch Eindampfen des Ab⸗ 
ſudes der Wurzel hergeſtellt. 
Taf. 7. Jig, 5 Weizen (Triticum vul- 
gare Villars), A rn, Korn, Sommer⸗, 
inter⸗, gemei Be türkiſcher, Sammet⸗, 
Kolben-, Bartweizen (Sorten). Tr. aestivum “. 
un ibernum L. 
Dieſes Getreide iſt allgemein bekannt. 
Die Aehre iſt teils begrannt (Sommer⸗), 
interweizen). Das Korn 
die 5 findet im Auguſt ſtatt. 
eizen wird 5 uns in 8 
denen 0 als Sommer⸗ und Winter⸗ 
frucht gebaut. Seine Heim at ſcheint Klein⸗ 
aſien zu ſein. 
er Weizen iſt ohne Geruch, von 
eben mil Das Stärkemehl ift 
geſchmack⸗ und geruchlos 
— 
Anwendung. Im Arzneigebrauch verwendet 
man die Weizenſtärke, Amylum Tritici, welche 
5 5 die alten Griechen zu bereiten wußten. Man 
trifft ſie im Handel häufig mit Reis⸗, Mais⸗, auch 
ee gefälſcht; deshalb beziehe man fie 
nur von zuverläſſigen Droguiſten. Das Weizen⸗ 
tärfemehl dient beſonders als ein reizmilderndes 
Streumittel auf näſſende Flechten. In Schleim⸗ 
form wird ſie zu Kliſtieren bei Durchfall und Ruhr, 
auch zu Umſchlägen benützt. Mit Weizenkleie 
werden Bäder für juckende Hautkrankheiten bereitet. 
„Bei Durchfall der Kinder iſt Stärkemehl in Kleiſter⸗ 
form hauptſächlicher Beſtandteil der gereichten 
über die Kniee im Weizen geſeſſen, der hat die a 
dermaßen ausgetrocknet, le er ſeines Schmerzen 
wunderbarlicher Weiſe ent 
und Huſten. ize 
Waſſer iſt gut wider das Blutſpeien, ai 
warm eingenommen. Weizenkleie mit 
Waſſer geſotten, damit den wunden Hals 3 
hilft wohl. In ſcharfem Eſſig geſotten, nehmen ſie 
die Räude und allerlei Unſauberkeit des Leibes 
hinweg; ſind auch gut zu den Beulen, ſo noch im 
Anfang ſind. Wider das Reißen, Stechen und 
3 im Bauch: Ber Kleien in einer Pfanne, 
beſprenge fie ein wenig mit Ejfig, leg's in ein 
Tuch 05 halt's alſo eee über die ſchmerzende 
Stelle. Wider ſchmerzhafte Geſchwülſte von Schla⸗ 
ge Stoßen oder Fallen, nimm Weizenkleien, ſied's 
n weißem Wein, tu ein wenig ee ee, 
ſtillen fie bald die Schme 
Weizen zieht . . mg * Geſchwüre 
und Hühnerau 
e (Hordeum vul- 
Garſten, 
Gaſten, Gaſſen, Andach, Korn, Winter⸗, 
Sommergerſte. 
Die Gerſte wird bei uns häufig als 
Sommer⸗ und 5 gebaut. Die 
häufigſten Sorten ſind die gemeine vier⸗ 
zeilige oder Wintergerſte und die zweizeilige 
oder Sommergerſte. Bei dieſer 2 
art find die Körner mit ihren Hülſen ver- 
Gerſte blüht im Juni und wird 
Juli und Anfang Auguſt geerntet. 
