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Familie: Kreuzblütler, Cruciferae. 
bendolde und beſteht aus weißen Blüten, 
5 länglichrunde Schötchen bringen. 
Das N blüht von April bis 
Juni; der Samen reift vom Juni an. 
Dieſe . alzliebende Pflanze wächſt haupt⸗ 
ſächlich im Norden an den atlantiſchen 
Meeresufern. Sie wurde bei uns früher 
in Gärten gepflanzt und iſt daraus, beſon⸗ 
ders an den Donauufern, verwildert. 
as Kraut wird zugleich mit den 
Wurzelblättern der noch nicht blühenden 
Pflanzen im Mai und Juni geſammelt. 
Das zerquetſchte Kraut gibt einen 
ſcharfen Geruch wie Senfſamen und hat 
ſcharfen, ſalzigen Geſchmack. Getrocknet 
iſt es geruch⸗ und faſt geſchmacklos. 
Anwendung. Offizinell iſt das friſche Löffel⸗ 
kraut, Herba Cochleariae. Es iſt, wie der Meer⸗ 
rettich, das beſte Skorbutmittel und wird alsbald 
nach der Einſammlung zur Darſtellung des Spiritus 
Cochleariae, Löffelkrautgeiſtes, verwendet. 15 
beſteht aus Löffelkraut 8 Teilen, Weingeiſt 
Waſſer je 3 Teilen, wovon 4 Teile 5 
werden; oder man miſcht 500 Teile rektifizierten 
Weingeiſt mit einem Teil des flüchtigen Löffelkraut⸗ 
öles, Oleum C i Der Löffelkrautgeiſt 
in hohle ſchmerzende Zähne. Auch wird das friſche 
Kraut zerquetſcht mi 5 gelegt. Die 
Conserva Coch Löffelkrautkonſerve, wird 
bereitet aus e Dean Löffelkraut (ſteinerner oder 
porzellanerner er und hölzerner Stämpfel), 
welches während des Stoßens zugleich mit a drei⸗ 
fachen Menge * N Zuckers nach und 
nach vermiſcht wird, bis das ganze ein Brei iſt. 
Dieſer wird 1 ein Haarſieb getrieben und in 
einem wohlbedeckten Porzellan⸗ oder Glasgefäß an 
einem kühlen Orte aufbewahrt. 
Taf. 25. Fig. 3. Wegſenf (Sisymbrium 
officinale Scopoli), Hederich, gelbes Eiſen⸗ 
kraut, Eiſenkrautweiblein, Kök, Kötke, Kütk. 
Erysimum offieinale L. 
Die einjährige Pflanze hat 128 rauhen, 
oft violett 8 Stengel mit ab⸗ 
ſtehenden Aeſten. Die ſpärlichen Blätter 
ſind ſchrotſägig fiederſpaltig, die unteren 
mit ſieben, die mittleren mit fünf, die oberen 
mit drei Lappen, deren vorderſter immer 
der größte iſt. Die kleinen Blumen an der 
Spitze der Zweige ſind gelb und erzeugen 
nach und nach einen ährenförmigen Frucht⸗ 
ſtand, deſſen Schoten an den Stengel an⸗ 
e ſind. 
ei: RN blüht von Juni bis 
e 
wächſti überall an Wegrändern un 
auf G und gehört zur mitten 
Pflanzengruppe. 
Das Kraut ſchmeckt wie Kreſſe. 
Anwendung. Früher war das Kraut als 
Herba Erysimi offizinell. Es iſt, wie viele Kreuz⸗ 
blütler, Skorbutmittel in Ermanglung von Meer⸗ 
rettich und Löffelkraut. In Frankreich heißt die 
flanze Sängerkraut, weil ſie im Aufguß gegen 
Huſten, Heiſerkeit und 
a Frauenzeit. 
Arznei er die Gonorrhöe: Nimm a 
8 1 Duintlein (6 gr), ſtoß ihn zu Pulver 
und ſtreu ihn in ein weich geſottenes Ei und iß es. 
Solches tue drei Tage nacheinander, allemal frühe, 
es hilft ohne Zweifel.“ 
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