ne le: Kreuzblütler, Cruciferae, 51 
Taf. 26. 6. Fig. 1. Schwarzer Senf (Bras- 
sica nigra Koch), Senfſaat, Moſtardkorn, 
Keek, Keetjen. Sinapis nigra L. 
Die einjährige Pflanze treibt einen oft 
faſt 1 abſtehend äſtigen Stengel 
mit geſtielten Blättern, deren untere leier⸗ 
förmig und ſchwach borſtig, die oberen glatt, 
ganzrandig und ſchmal⸗lanzettlich ſind. Die 
mittelgroßen, gelben Blüten haben einen 
ns Kelch. Die Schoten liegen dem 
Stengel a 
Der ee Senf blüht vom Juni 
bis in Auguſt. Der Same reift vom 
. an. 
wächſt in ganz Europa an W 
9 8 und auf Kiesbänken und wird auch 
im 5 Deutſchland und in Holland 
angebaut. 
Der Same wird von Auguſt an ge⸗ 
ſammelt. 
Zerſtoßen hat er einen ſcharfen, beißen⸗ 
den Geruch und brennend ſcharfen Ge 
ſchmack. 
Anwendung. Offizinell iſt der ſchwarze Si 
ſame, Semen Sinapis nigrae. Er wird gepulvert 
8 Senfpflaſter verwendet; hiezu rührt man das 
grobe Pulver mit lauwarmem Waſſer zu einem 
weichen Brei an und ſtreicht dieſen auf Leinwand. 
miſchen. Das Senfſpflaſter 
Fußſohlen, manchmal auch auf andere 
gelegt, um Entzündungen und Hitze 5 bei 
Siebern Robfweh, Se enßechen; um zurückgetretene 
esche rote Flecken, e 2 wieder 
hervorzubringen. Der f iſt als Mittel 
gegen den Skorbut dem e = Löffelkraut 
zur Seite zu ſtellen; auch reizt er den Magen, 
ohne ihm zu ſchaden Ein 5 mit etwas 
Senfmehl (50 — 100 gr) iſt gut gegen Blutandrang 
hr 5 dem Kopf, er Fieber, kalte Fuße. 
15 gr Senfmehl auf 200 gr 3 er if ein 
— 1 Gurgelwaſſer gegen Bräune. dieſem 
an ift der Senfbrei en ee um un⸗ 
Be me Gerüche zu ner. beſonders übers 
igen Moſchusgeru ruch. Aus dem Senfbrei wird 
das flüchtige, reizende, ſchweſelhaltige Wang ae 
Sinapis, deſtilli Unverdünnt komm nur 
bei Wiederbelebungsverſuchen zur 5 Ver⸗ 
dünnt im Verhältnis von 1: 30 bis 100 wird 
es benützt, um ſchnell einen Hautreiz zu bewirken 
und damit innerliche Schmerzen abzuleiten. Was 
man gewöhnlich unter Senföl verſteht, iſt 5 
Spiritus Sinapis, d. i. Senföl ein Teil in 
Teilen Weingeiſt Derſelbe iſt vorſichtig 1 
beſonders vor Feuer 
8 5 in acht zu nehmen. Unvorſichtig eingenommen, 
= 
2 
Kir som ud 
verurſacht der 
us een „Senf in der Speiſe ge⸗ 
noſſen, iſt gut dem Magen, verzehrt die überflüffige 
Feuchtigkeit darin, fördert den Harn und die Frauen⸗ 
zeit, räumt die Bruſt, macht wohl ausräuſpern, 
iſt deshalb gut denen, welche den Atem beſchwer⸗ 
li Go g 
3 zieht das Gift aus Bißwunden. Senf⸗ 
mit Honig und Waſſer eee 3 eine Ave 
7 Gurgelung bei verſchwollenem Hals enf⸗ 
mehl mit Honig und Gänſeſchmalz vr 50 
aufgelegt, verzehrt das geronnene Blut. Eſſig 
angeſtrichen, heilt es Räude und Fle . Bl f 
mit Feigen zerftoßen, 3 übergelegt, 2 blöde 
Gehör und vertreibt d auſen in den Ohren. 
Senfſamen mit e e, e 7 die ge 
3 gebunden, bricht auf ohne 
Schme Senf mit Lavendeleſſig iſt gut, vom 
Schlag 7 Glieder damit warm eingerieben.“ 
Taf. 26. Fig. 2. Brunnenkreſſe (Nastur- 
tium offieinale R. Brown), Bornkaſſen, 
Kerſche, Padel⸗, a Waterkerſe. Sisym- 
brium nasturtiu 
Dieſe 3 Waſſerpflanze hat 
einen hohlen Stengel und 3 aus den 
Blattachſeln. Die dunkelgrünen, glatten 
Blätter ſind gefiedert mit n Blätt⸗ 
chen und haben Oehrchen am Grunde des 
Stiels. Die weißen Blüten ſtehen traubig 
und bringen abſtehende, etwas gebogene 
Schötchen. 
Die . blüht vom Juni 
bis in 22 Septem 
wächſt N in Mitteleuropa 
Häufig. in Waſſergräben und era 5 
„ Thüringen bei Erfurt 
mar wird ſie in beſonderen Baflecheit: 
tern gezogen. 
Zur Speiſe und zum Gebrauch holt 
man die * Blätter im Februar, März 
und 
= on EL, 1 24. 2 
ihr . iſt 12 e et⸗ 
was 
. Früher waren die Blätter der 
Brunnenkreſſe, Herba Nasturtii aquatici offizinell. 
Sie ſind eine geſunde Sanne = den 
Magen an, reinigen Blut und frei 
Harn. Zugleich iſt die eee Mittel! wider 
rbut in Ermanglung von eg er Löffel⸗ 
kraut; ſie kommt auch in den Wein 
wider dieſes Uebel. Ss Rräuterbägeen: 
„Brunnenkreſſe treibt den Harn, ge und 
getrunken, auch en fol aber von 
Sr 
