Familie: Korbblütler, Compositae. 
171 
Taraxaci, bereitet. Löwenzahn iſt dem Volke 
als harntreibendes Mittel bekannt; er hat 
magenſtärkende und toniſche (fräftigenbe) Wirkung. 
Salat gegeſſen, gilt ü 
und befand ſich gut dabei. 1 
„Pfaffenröhrle geſotten und getrunken, ſtopft das 
Abweichen; mit Linſen 3 und eingenommen, 
i ie rote Abſud iſt auch gut 
n * grüne Kraut äußer⸗ 
lich aufgelegt, löſcht die Hitze der ſchwarzen bren⸗ 
rn und lindert das hitzige Glieder⸗ 
ür einen guten Löwenzahnwein: 
chale von einer Zitrone 
von einer Orange dazu. Dann koche dies 
20 Minuten, ſeihe es in ein Geſchirr mit großer 
Oeffnung. Tu 4 Pfund Zucker und die ausge⸗ 
gieß eine halbe Kaffeetaſſe voll Hefe hinein und 
und ſtell es an einen tauglichen Ort und laß es 
4 bis 5 Tage gären. Dann gieß es ab, fülle es 
in Flaſchen und ſtelle ſie in den 5 ins Dunkle. 
5 A Getränk 
it kriſtallhell, ee ausgezeichnet und iſt ſo 
ſtark wie ein feiner Likör. 
Sbart (Tragopogon pratensis L.), 
(Abbildung Seite 170), Butzenſtengel, 3 
bart, ⸗brot, Geißbart, Guckigauch, Haber⸗ 
mark, 3 = Joſephblume, Kälber: 
milch, Kuckuck, Milchblume,⸗kraut, Milchen, 
Milchner, en Speckblumen, Süß⸗ 
bengel, Süßling, Sonnenblume, Wolfsbart. 
us zweijähriger Wurzel wächſt ein 
Taf. 86. Fig. 1. Giftlattich (Lactuca 
virosa L.), Leberdiſtel, Sauſalat, Stinkſalat, 
Der . 1 zweijährig und hat 
einen au 5 mann nshohen 
Stengel mit We läulichgrünen 
Blättern, welche Fache gezähnt und 
Blaſe. 
kehrt eiförmig; 
n n enge mit geöhrtem Grunde 
weicher, glatter Stengel, meiſt mit aufrechten 
Zweigen. Die Blätter find lang, ſchmal 
e und umfaſſen den Stengel 
n ſcheidenförmig. Die Blütenköpfchen 
ee goldgelbe Strahlenblüten. 
Der Bocksbart blüht von Mai bis 
Auguſt. 
Er wächſt auf guten Wieſen und ge⸗ 
hört zu den mitteleuropäiſchen Wieſen⸗ 
pflanzen. 
Stengel und Wurzel führen einen ſüß⸗ 
lichen Milchſaft, der auf den Lippen klebt; 
ſonſt iſt der Geſchmack nicht ſehr ausge⸗ 
ſprochen; die Blüten haben einen ſchwachen 
Honig geruch. 
Auwendung. „Man ſpeiſt die Sproſſ en ven 
Wurzeln wie. Spargeln 
den; "ihr feifenartiger Saft m 
beiten egal eröffnen ei harntreibenden 
Mittel;" Gmel s Kräuterbüchern: „Die 
rohe Wurzel ißt n man 5 Salat, denn ſie iſt ſüß. 
Die Wurzel roh oder gekocht gegeſſen oder die 
Brühe davon getrunken, iſt gut denen, welche mit 
Not und 8 1 oder mit dem 5 
beladen ſind zu den Gebrechen der 
Bruſt, als da iſt 5 5 beſchwerlicher Atem, 
Schwindſucht und Seitenweh. Sein Saft iſt wunder⸗ 
barlich für das Stechen in der Seite. Dieſe Wurzel 
mit krauſem Kölkraut in einer Fleiſchbrühe geſotten 
und gegeſſen, bringt den Säugerinnen viel Milch 
Bocksbart bekommt wohl der kranken Leber, hinter⸗ 
ſchlägt den Sod des Magens. Etliche es 
wenn man 7 Tage nacheinander den Saft trinke 
mit einem Quentle (4 gr) geſtoßenen en 
(Schaftheu), es Are die verwundeten 
aus dem Kraut gedrückt, wenn 
es blüht, heilt ſchnel die Wunden.“ 
unten auf der Mittelrippe ſtachelig ſind. 
Die grundſtändigen Blätter ſind breit, ver⸗ 
; die Stengelblätter nn 
buchtig oder ſchrotſägeförmig. Der Blüten⸗ 
ſtand iſt eine reichblühende Riſpe. Die 
