(07% 
qu'il fournit. C’est, du reste, l’avis des chimistes les plus com- 
pétents. 
Nous étant prononcé sur le procédé le plus convenable pour 
doser l'acide carbonique, nous ajoutons que sa réussite dépend 
des réactifs et de l'appareil à employer et surtout du mode d’exé- 
cution. À cet effet, voici comment il convient d'opérer, d’après 
les nombreux essais que nous avons faits sur diverses eaux miné- 
rales saturées d'acide carbonique : 
Lorsqu'on se propose d'exécuter ce dosage, on prépare quel- 
ques jours d'avance une solution barytique ammoniacale, en dis- 
solvant 55 grammes de chlorure barytique dans un litre d’eau 
bouillie et en y ajoutant ensuite 66° d’ammoniaque parfaitement 
caustique (!); afin de l'avoir bien limpide, on ne la filtre qu'au 
moment de l'employer, parce qu'elle se trouble très-rapidement 
au contact de l'air. 
Supposons actuellément le cas d’une eau minérale : arrivé à la 
source, on introduit délicatement trois prises d'eau de 200°° cha- 
cune, dans trois ballons de 275° au moins de capacité, que l’on 
remplit immédiatement avec de la solution barytique ammonia- 
cale et qu'on bouche parfaitement aussitôt. Pour opérer le mé- 
lange des deux liquides, on renverse doucement les ballons sens 
dessus dessous et on les abandonne au repos dans un lieu frais, 
deux à trois jours, pendant lesquels on les renverse encore plu- 
sieurs fois. Au bout de ce temps, et l'appareil de dosage étant prêt 
à fonctionner (dans un laboratoire), on filtre rapidement, à l'abri 
de l'air, le liquide éclairei d’un des ballons, on lave le précipité 
de carbonate barytique avec de l’eau bouillie encore tiède, de ma- 
nière à lui enlever toute odeur ammonicale, puis on le réintroduit 
avec le filtre égoutté dans le même ballon, au col duquel on fixe 
un tube-entonnoir à robinet et quatre tubes condenseurs remplis 
de matières absorbantes, savoir : les deux premiers sont des tubes 
en U, qui contiennent respectivement du chlorure calcique sec et 
du sulfate cuivrique calciné ; le troisième, à cinq boules ou renflé, 
(") Ces quantités de chlorure barytique et d’ammoniaque sont dans les 
rapports atomiques pour produire la double décomposition. 
