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de animales que se hayan matado estando atacados de alguna 

 de estas enfermedades. 



132. No podrán prepararse ó ponerse en venta en un mis- 

 mo establecimiento las bebidas ó los comestibles puros y los 

 adulterados ó falsificados que marquen los reglamentos de la 

 materia. Los diversos establecimientos en que se preparen ó 

 se haga la venta de unos y otros no tendrán entre sí otra co- 

 municación que la vía pública. 



134. Queda prohibido estrictamente adulterar, colorear ó 

 modificar la materia propia de los comestibles con substancias 

 venenosas ó nocivas á la salud, ya sea el efecto tóxico ó noci- 

 vo inmediato ó tardío. 



135. La venta de substancias colorantes nocivas á la sa- 

 lud sólo se hará poniéndoles una etiqueta en la que se expre- 

 se que son venenosas y que no sirven para colorear comesti- 

 bles, dulces, juguetes, etc. 



136. Sólo podrán emplearse para teñir, pintar ó colorear 

 las bebidas ó los comestibles j los papeles que sirven para en- 

 volver estos últimos, las substancias que marquen los regla- 

 mentos, ó aquellas inofensivas para cuyo uso ó venta tengan 

 autorización especial expedida por la Secretaría de Goberna- 

 ción, previo informe del Consejo Superior de Salubridad, los 

 industriales que desearen mantenerlas en secreto. 



137. Queda prohibido terminantemente emplear substan- 

 cias venenosas ó nocivas para pintar, barnizar, estañar ó vi- 

 driar vasijas y trastos de cualquier género que sean, siempre 

 que la pintura, barniz, estañado ó vidriado puedan ser ataca- 

 dos por los comestibles y las bebidas. 



140. Los propietarios ó encargados de establecimientos en 

 que se expendan comestibles y bebidas están obligados á no 

 impedir ni estorbar en manera alguna que esos establecimien- 

 tos sean inspeccionados por los empleados de la Inspección de 

 Comestibles. 



Como se ve, existen y están vigentes las leyes que deben 



