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consommateurs; manieres de reconnaítre les produits au point de vue pu- 

 reté et falsifications; leurs inconvénients et dangers s'y trouvent exposés 

 avec une rare compétence. 



Ananas. Plautations, entretien, fruits, récolte, conserva- 

 tion, devis raisonnés, conserves, produits industriéis, étude 

 genérale, exportation, comnierce, avenir par Paul Hubert. In-8 

 de 192 pages, avec 52 fig, Cartonné 5 £r. (Pornae le 3^ volume 

 de la }<ibliothéque pratique du Colon). H. Dunod et E. Pinat, 

 éditeurs, 49 quai des Grands-Augustins, Paris, VP, 1907. 



M. Paul Hubert, qui a entreprise la publication de la Bibliotheque Pra- 

 tique du Colon, destinée á vulgaiiser les diverses cultures colaniales etles 

 industries qui en dérivent, vient du publier une monographie de l'Ananas. 

 II avait deja publié. dans la méme coliection, deux intéressantes monogra- 

 pies pratiques sur le coco ti er et sur le bananier. 



Le nouveau volume étudie d'abord l'ananas au point de vue botanique 

 et indique la répartition de ses diverses varietés dans les différents pays 

 du globe. M. Hubert examine ensuite avec soin toute ce qui concerne 

 la plantation, la culture et l'entretien de l'ananas. II donne méme des de- 

 vis raisonnés d'installations. Puis il aborde la question industrielle, l'ex- 

 ploitation du fruit, les conserves d'ananas, les boissons qu'on fabrique avec 

 ce vegetal, l'utilisation des ubres d'ananas, etc. Aprés un aper(;u du com- 

 merce de ees divers produits, il termine par des renseignements pratiques 

 & l'usage des colons qui voudront tenter la culture de Fananas. 



Le Mécanicien industriel, uianuel pratique, par Paul Blan- 

 carnoux, ingénieur-mécanicien. In-8 de 820 pages, avec 400 

 fig. Broché, 12 fr.; cartonné 13 fr. 25. H. Dunod et E. Pinat, 

 éditeurs, 49, quai des Grands-Augustias, Paris, VP. 1907. 



Cet ouvrage est un véritable aide-mémoire consacré a la mécanique 

 industrielle. II forme comme une encyclopédie, á la fcis complete et suc- 

 cinte, sans descriptions trop chargées et sans formules trop séches, á l'u- 

 sage des mécaniciens de l'industrie. Apprentis, eleves, ouvriers, dessina- 



