678 Én. PEerris. — Les Oiseaux et les Insectes. 
et agréables distractions et une ressource alimentaire assez 
importante. Ce n’est donc pas contre les oiseaux que j'écris ; 
mon seul but est de détruire ce que je considère comme une 
erreur , d'établir ce que je crois être une vérité. 
Presque tous les oiseaux, probablement même tous, man- 
gent des insectes (1). Les oiseaux de proie eux-mêmes, 
lorsqu'ils sont affamés, acceptent ce pis aller, comme s’y ré- 
signent aussi, d’après M. Florent Prévost, le loup, le renard, 
le blaireau dont la chasse n'a pas été heureuse. Il y a des 
oiseaux, tels que les hirondelles, les martinets, les engoule- 
vents, qui vivent exclusivement d'insectes; d’autres, comme 
le rossignol, les fauveltes et généralement ce qu'on appelle 
les bec-fins, qui consomment habituellement des insectes et 
ne font diversion à cette habitude que pour manger, dans 
l’arrière-saison, des baies, des figues, etc.; d’autres, tels 
que le pinson, le chardonneret, le moineau, qui, lorsqu'ils 
nourrissent leurs petits, préfèrent les insectes aux graines, 
et qui, le reste du temps, aiment mieux les graines que les 
insectes. D’autres, par exemple la pie, sont omnivores : 
insectes, vers, larves, grains, fruits, petits oiseaux, pous- 
sins, tout leur est bon. Enfin, pour ne pas prolonger cette 
nomenclature , qui ne serait pas près de finir si l’on voulait 
tout dire, les oiseaux rapaces, tels que la chouette, la buse, 
le milan, plus portés à vivre de chair, se rabattent, en déses- 
poir de cause, sur un gibier moins succulent et moins appro- 
prié à leurs goûts. 
De ce résumé très-succinct et très-incomplet de la manière 
(1) Je crois devoir avertir, une fois pour toutes, qu’en parlant des oiseaux et 
des insectes , je n'entends pas embrasser le monde entier. Ne voulant dire que ce 
dont je suis certain , je ne m'appuierai que sur les faits attestés par les hommes 
les plus compétents et les plus dignes de foi et presque toujours sur mes 
propres observations, qui embrassent plus spécialement le département des 
Landes, où est ma résidence. Les conclusions auxquelles j'arriverai seront 
néanmoins générales et absolues comme les principes qui leur servent de base. 
