Épn. PErris. — Les Oiseaux et les Insectes. 705 
Il y a aussi la mouche piquante, Sfomoæys calcitrans, dont 
les hommes ont à se plaindre, qui suit les chevaux dans leurs 
voyages et s’abat en grand nombre sur les bœufs, ce qui leur 
fait aimer les bergeronneltes qui les débarrassent de quel- 
aues-uns de ces petits bourreaux, sans produire un effet 
appréciable sur l’ensemble. Gr, je ne dois pas oublier la 
mouche domestique, Musca domestica, qui infeste nos cui- 
sines, s'établit dans nos appartements, dans nos cabinets de 
travail, nous agace par ses opiniàtres importunités, et que 
sa domeslicité même, c’est-à-dire ce qui cause nos désagré- 
ments, préserve des oiseaux inseclivores. 
Les bigarreaux, les guignes et en général les cerises 
douces recèlent des larves qui proviennent de l'Ortalis cerasi 
et font de ce fruit, pour bien des personnes, un objet de 
répulsion. Une autre larve, celle du Dacus oleæ, vit dans les 
olives et cause parfois des pertes très-sensibles; une autre, 
celle de la Ceratitis hispanica, fait perdre beaucoup d'oranges. 
Quelques-unes de ces mouches deviennent sans doute la proie 
des oiseaux, mais ils ne détruisent des larves qu’à la condi- 
tion de manger des cerises et des olives ; je ne parle pas des 
oranges. 
Voilà done une famille des plus populeuses, celle qui fournit 
aux oiseaux l'aliment le plus à leur convenance et le plus 
copieux, qui ne renferme qu’un très-pelit nombre d'espèces 
nuisibles; car je ne puis ranger dans celle catégorie les 
mouches qui naissent des champignons, celles qui pondent 
sur les viandes et dont une surveillance ordinaire peut nous 
préserver, celles qui donnent naissance aux vers du fromage 
ou qui gâlent quelques feuilles de céleri ou de betterave. J'ai 
donc eu raison de dire que les espèces malfaisantes ne cons- 
liluent qu'une très-faible partie de l'ensemble et que les 
oiseaux mangeurs d'insectes trouvent assez de moucherons 
inoffensifs pour se rassasier sans guère nous servir, 
La famille des Lépidoplères ou papillons, qui vient après 
celle des Diptères, est, comme celle-ci, très-étendue, mais 
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