Planche I. 
Fig. 19. 16. 
& 11, 
Fig, 16. 
MEMOIRES DE L'ACADEMIE ROYALE 
de fa féve dans la raréfaétion & la condenfation de l'air & 
des liqueurs. 
Des parties femelles de la Poire. 
Les organes que nous avons à décrire dans cet article font 
en bien plus grand nombre & bien plus compliqués que 
ceux dont nous venons de parler ; & en cela la comparaifon 
en fera plus complette avec ceux des animaux de même fexe, 
mais auflt faut-il les examiner avec plus de méthode & 
d’exaétitude ; cependant avant que de nous engager dans‘ une 
difcuffion plus exacte, il eft bon de jetter un coup d'œil fur 
les piftiles de nôtre fruit, tels qu'ils paroiffent dans le temps 
de la fleur. 
Quand les fleurs de Poirier font bien conditionnées, l’on 
apperçoit dans leur centre cinq filets qui font autant de pif- 
tiles qui répondent chacun à une capfule de Pepins, & par 
conféquent à deux Pepins, car chaque capfule en renferme 
deux. 
Ces piftiles fe terminent par une de leurs extrémités en 
maniére de trompe, & cette trompe eft un peu frangée par 
les bords, enfuite ils defcendent, confervant une groffeur à 
peu-près uniforme, jufqu’à la partie fupérieure de cette fub- 
ftance qui donne naïflance aux étamines ; mais en cet en- 
droit ils diminuent un peu de groffeur pour traverfer cette 
fubftance par une ouverture que nous avons remarquée qui 
étoit dans fon milieu; & après l'avoir ainfi traverfée, fans pour 
cela contraéter aucune adhérence avec elle, ils s’élargiffent 
pour former les capfules des Pepins. Une bonne partie du 
piftile paroît cependant füuivre fa route felon l'axe de fa Poire 
jufqu’à la bafe des Pepins, & cette portion du piftile fe fé- 
pare aifément en deux fuivant fa longueur, de forte que 
chacune de ces parties répond à chacun des Pepins. 
Je pourrois n'étendre davantage fur cet organe, mais 
ayant encore à en parler dans l'examen où je vais entrer de 
chaque partie en particulier, je m'en tiendrai à ces notions 
