Planche VI. 
Fig. 1, & 4. 
84 MEMOIRES DE L'ÂCADEMIE ROYALE 
Enfin ces deux liqueurs fe confomment peu à peu, & 
lamande augmentant de volume, parvient à remplir toutes 
les enveloppes du pepin, & alors l'incubation eft achevée. 
Quelqu'un s’imaginera peut-être devoir trouver alors dans 
le pepin un Poirier tout formé comme on trouve dans un 
œuf couvé un petit Poulet, aufi le petit Poirier eft-il exif- 
tant, mais c’eft lui qui occupe le moins d’efpace dans ce 
pepin, il eff fitué dans un petit corps à moitié oval qui eft 
à l'extrémité la plus étroite de deux gros corps blancs qu'on 
appelle les lobes. 
Pour concevoir l'ufage de toutes ces parties, il faut faire 
attention que la nature a eu foin de fournir aux jeunes ani- 
maux qui viennent de naître eu d'éclorre, certains aliments 
qui par leur délicateffe & leur légereté puffent les nourrir 
fans trop charger leur eftomac, alors foible & délicat ; Ja 
plûpart des vivipares, par exemple, tetent Jeurs meres, & 
une bonne partie du jaune des œufs entre dans le corps des 
jeunes oifeaux, & fuffit pour les nourrir pendant quelques 
jours. Cependant leurs meres ont encore le foin de ne les 
accoûtumer que peu à peu aux nourritures folides. Les Pi- 
geons, par exemple, nourriffent d'abord leurs petits d’une 
bouillie claire à demi digérée. Les premiers aliments que les 
Perdrix donnent à leurs petits ne font que des œufs de Four- 
mis, ou d’autres petits infectes fort délicats ; enfin l'on fçait 
les différentes pâtées qu'il faut faire dans les baffe-cours pour 
élever les volailles. 
La nature paroît avoir eu la même précaution pour les 
végétaux, & ces deux lobes que tout le monde fçait qui ne 
font joints l'un à l’autre que par les vaifleaux qui communi- 
quent à la jeune plante par un mucilage qui les colle lége- 
rement lun à l'autre, & enfin par quelques attaches que j'ai 
quelquefois apperçüës fur les bords avec l’aide du Microfcope. 
Ces lobes, dis-je, paroifloient être les mamelles de la jeune 
plante ; ce font eux qui renferment la nourriture délicate qui 
la doit faire fubfifter ‘jufqu'à ce qu'elle ait poufé affés de 
racines pour fe nourrir par leur moyen : ainfi quand on 
