151 
flere Tropaer indkvarteret sig, og hele Rummet var op- 
fyldt af Kasser, Vareballer, Tønder, Paksadler osv.; paa 
fire eller fem Steder brændte Baal, over hvilke en Bønne- 
gryde eller en Kaffekjedel hang og kogte, ophængt ved en 
Jernkjede til en simpel af 3 Stokke dannet Trefod. Menne- 
sker, mest Mulatter og Negere, løb travlt om mellem 
hverandre; Nogle gave sig ifærd med at fastgjøre Oxehuds- 
remme om de sidst fra Rio ankomne Varer, såa de kunde 
ophænges påa Paksadlerne; Andre udbedrede og efter- 
saa disse; atter Andre sad og tilsmedede Hesteskosøm 
påa smaa transportable Ambolte, og Enkelte stode vel 
ogsaa ledige og saa til eller vare i det Højeste beskæftigede 
med Fabrikationen af de smaa Cigaretter, hvoraf enhver 
Brasilianer daglig ryger en betydelig Del. Snart var 
Middagsmaden færdig, og de simple Retter anbragtes paa 
en eller anden Kasse, der gjorde Tjeneste som Bord. 
Simpelhed og Nøjsomhed er en af Brasilianernes gode 
Egenskaber; man seer det udtalt ikke blot i hans Bolig 
og i hans Klædedragt, men ogsaa i hans daglige Reiter. 
Dag ud, Dag ind ere disse Et og det Samme: .de brune, 
som Ærter tilberedte, Bønner (feijoes), der er en brasiliansk 
Nationalret i fuldeste Betydning, kogt Ris, Mandiok- eller 
Maismel (farinha), der nydes raat og tjener som Brød, 
tørret eller fersk Oxekjød, stegt Flesk og efter Maden Kaffe, 
der altid nydes sort. Der er i Henseende. til Maden frem- 
deles ingen Forskjel paa Rig og Fattig; begge nyde om- 
trent den samme, og navnlig ere Bønnerne, Melet og Risen 
ens. Det er en simpel, men kraftig og nærende, og naar 
man har siddet til Hest i mange Timer, særdeles velsma- 
gende Mad. — Kl. 5 bragtes Muldyrene hjem, bandtes til - 
Pæle og fik deres Mais. Tillige bleve Sadlerne lagt paa, 
Skoene eftersete og Ladningerne prøvede, om der var 
