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l'emploi ménagé de ceux-ci, colprer les secondes à l'exclusion des 

 premières. Et sur ce point, M. Devaux n'a fait que reconnaître 

 des faits déjà signalés par moi. Mais poussant plus loin l'ana- 

 lyse, il prétend que dans la membrane cellulosique c'est la 

 substance pectique qui se colore, c'est possible. Ainsi dans le 

 grain d'amidon coloré en bleu par l'iode, ce n'est pas toute la 

 substance, mais une partie seulement, la granulose, qui prend 

 cette coloration. 



En tout cas, il ne me paraît pas exact de considérer les sels de 

 fer et de cuivre comme des réactifs « spécifiques » des composés 

 pectiques, attendu que si ces sels colorent de préférence la 

 cellulose, ils colorent aussi les membranes ligneuse et cuticu- 

 laire, et même des substances d'origine animale : la soie, la 

 laine, qui ne passent pas pour renfermer des substances pec- 

 tiques. 



Séance du 23 octobre 1901. 



Présidence de M. Bardié, vice-président. 



CORRESPONDANCE 



1" Lettre de M. le Ministre de l'Instruction publique invitant 

 la Société à prendre part au 40® Congrès des Sociétés savantes qui 

 se réunira à Paris en 1902. 



2° Lettre de la Société des sciences naturelles et mathémati- 

 ques de Cherbourg au sujet du 50' anniversaire de sa fondation. 



COMMUNICATIONS 



M. LE Président donne lecture d'une Étude sur la flore 

 d'Hendaye qu'il a reçue de M. Capistou : 



Si les nombreux touristes qui traversent notre pittoresque 

 région, prennent le temps d'y séjourner, leur attention doit être 

 attirée, tout particulièrement, par la variété et la richesse de 

 notre flore. 



La multiplicité des terrains, la diversité des expositions, 

 permettent à des plantes bien différentes, de vivre dans cette 

 région favorisée, où la force du soleil, la pureté de l'air et le 

 voisinage de la mer augmentent leur vigueur et accentuent leur 

 couleurs, créant même des variétés nouvelles. 



