361 
Egenskab forkuller den de organiske Legemer, hvormed 
den kommer i Berøring. Disse indeholde nemlig Kulstof, 
Ilt og Brint, og Svovlsyren disponerer ved sin Vandtiltræk- 
ningsevne Brint og Ilt til at danne Vand, hvormed den 
da forbinder sig, medens Kulstoffet bliver tilbage. Dette 
Forhold har faaet en vigtig technisk Betydning. De fly- 
dende Olier, der anvendes til Belysning og Sæbe, vindes 
hyppigt ved Presning af Frøene eller ved Udsmeltning af 
dyriske Fedtstoffer, og indeholde som Følge heraf Slim og 
mange andre Stoffer, der dels gjøre Olierne uklare, dels 
farve dem. Disse Urenheder decomponeres nu langt let- 
tere af Svovlsyren end Olierne selv; for at fjerne dem 
anvender man derfor nogle fåa Procent Svovlsyre, som 
aldeles destruere Indblandingerne. Den samme Methode 
er anvendt til Affarvning af den faste Palmeolie, der i den 
senere Tid har faaet en såa stor Anvendelse i Sæbefabri- 
kerne. — Den i Handelen forekommende Svovlsyre har 
efter Marignacs Bestemmelser ikke ganske den rene Syres 
" Sammensætning; den indeholder lidt Vand, som man ikke 
kan uddrive ved Opvarmning, da Syren selv decomponeres 
ved den høje Temperatur, der hertil udfordres. En noget 
anden Sammensætning har den saakaldte Nordhauser- eller 
rygende Svovlsyre. Den ryger i Luften, idet den afgiver 
Dampe af Svovlsyreanhydrid (a: Svovlsyre + Vand), et ved 
almindelig Temperatur fast, hvidt, men allerede ved 35" 
kogende Legeme. I Luften forbinder dette Anhydrid sig 
med Vanddampe og omdannes til almindelig Svovlsyre, der 
først koger ved 326?, og hvis Dampe derfor hurtig for- 
tættes ved den sædvanlige Temperatur. Den rygende Syre 
benyttes kun i Indigofarverierne, idet den med langt større 
Lethed end den almindelige Syre opløser Indigo, og den 
Mængde, der aarlig bringes i Handelen, er derfor ikke 
24 
