>; APUNTES SOBRE EL TABACO. 945 
to de remolino haya puesto de revez, pues el sol las quema; 
al ver una hoja roída se busca el gusano que la ha comido ya 
sea el verde entre los pliegues ó escondrijos de la misma mata, 
ya sea el pardo al pie de ella donde se refugia durante el ca- 
lor del día. Una granizada sería la pérdida, pues se dificulta- 
ría el beneficio de lo que quedara y ya no se obtendría tabaco 
de capa y primera que son los que más valen. 
Corte.—Se hace después de un día por lo menos de sol fuer- 
te, pues si se verifica inmediatamente después de una lluvia, 
se obtiene un tabaco muy flojo ó suave, porque el agua ha di- 
suelto y llevádose la goma que trasuda y que le da fuerza. 
Se conoce que el tabaco está de corte ó maduro cuando 
las hojas comienzan á mancharse de amarillo y á ampollarse; 
pero no todas las hojas maduran á la vez. Hay varios modos 
de cortar: cegando todo el tallo, ó cortando trozos de las hojas 
ó mancuernas con cuchillo; ó desprendiendo á mano hoja por 
hoja. Este método aunque más dilatado, es mejor pues así se 
cogen solamente las ¡ojas bien maduras y se obtiene mejor 
clase. Un hombre toma con el pulgar y el índice de la mano 
derecha la hoja por su nacimiento, tira de ella hacia abajo y 
la desprende, colocándosela extendida y sin doblez en el ante- 
brazo izquierdo, con el dorso hacia arriba; cuando ya tiene su- 
ficiente número de hojas y que su peso le moleste, las coloca 
sin extender ó separar en el lomo del surco, de donde más 
tarde las recogerá el acarreador para llevarlas á la galera ó 
secadero, continuando así hasta que ha concluido la cosecha. 
Algunos tabaqueros hacen más tarde otro corte de un tabaco 
que llaman congo y que proviene de las hojas mayores de los 
retoños que han brotado después del primer corte: este taba- 
co es poco apreciado, es generalmente demasiado fuerte, sin 
aroma bueno, sin buena textura y de hoja pequeña. Las hojas 
muy amarillas casi secas y estropeadas que quedan al pie de 
la mata, dan también un tabaco muy inferior por ser muy flojo, 
llamado zacate. 
