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lizadas y puesta en evidencia la verdad científica, si la tuviere, sea 

 aprovechada por mis pósteros." 



El Sr. Várela continuó ocupándose brevemente de sus procedimien- 

 tos para la conservación del pulque por medio del ácido carbónico, de 

 la fabricación de jabones y de la consolidación de las rocas por los car- 

 bonatos alcalinos, así como de la teoría de la formación del tequezqui- 

 te, ofreciendo entregar por escrito estos estudios, y cediendo á la So- 

 ciedad, individual y colectivamente, las patentes de privilegio que tiene 

 concedidas por las dos primeras industrias. 



Insertamos en seguida la biografía que en elogio del Sr. Várela leyó 

 el Secretario Aguilar. 



"Desde el año de 1897 la Sociedad "Álzate" inició y ha llevado á 

 cabo en varias ocasiones, débiles recompensas morales y homenajes 

 á nuestros investigadores modestos y olvidados, que no tienen puestos 

 públicos prominentes. Consagró sesiones especiales á Herrera, á Vi- 

 llada, á Dugés, antes de que bajasen á la tumba, y hoy por segunda vez 

 se honra en ofrecerle la presidencia de esta sesión al Sr. D. Joaquín 

 Várela Salceda, con motivo del 70° aniversario de su nacimiento. 



Altamente honrado me considero en esta ocasión, por varios con- 

 ceptos, leyendo una corta reseña biográfica del Sr. Várela. 



Nació en Toluca el 23 de Abril de 1831, siendo sus padres el Sr. D. 

 Luis Várela y la Si a. D" Dolores Salceda. Su educación primaria la 

 dirigió el acreditado profesor D. Miguel Sánchez, y á principios de 1843 

 ingresó al Colegio de San Gregorio en donde estudió la filosofía y la 

 gramática bajo la dirección del Lie. D. José M' Iglesias. En el referido 

 colegió permaneció haciendo todos sus estudios de una manera sobre- 

 saliente, hasta fines de 1847, sin más interrupción que la de un mes, 

 durante el cual, incorporado á la compañía de voluntarios estudiantes 

 de Medicina, estuvo en la campaña contra los norteamericanos, no 

 obstante que sólo tenía 16 años de edad. 



En 1848 S(e inscribió en la Escuela de. Medicina, cursando la Física 



